Šokolaadipannkoogid on tõelistele gurmaanidele hämmastav maiuspala. Õrnad šokolaaditükid annavad viskoosse konsistentsi ja sulavad lihtsalt vette.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kuidas erinevad pannkoogid pannkookidest? Põhimõtteliselt ainult kuju ja suurusega! Aga pannkoogid on head ka seetõttu, et neile saab lisada igasuguseid täidiseid, mida pannkookidega teha ei saa. Näiteks otsustasin täna tavalisele piimaga segatud taignale lisada purustatud šokolaaditükke. Kuigi šokolaadi saab sulatada vesivannil ja soovi korral tainasse valada, tekib sellest ühtlane šokolaadipannkook. Kuid minu arvates on maitsvam maitsta oma toidukorras väikesi viilusid sulatatud šokolaadi. Lisaks võite kasutada mis tahes šokolaadi - musta, piima või valget. See sõltub juba teie maitsest.
See hämmastav magustoit meeldib kõigile šokolaadisõpradele. Valmistage selline rikkalik, lihtne ja kiire hommikusöök, kui saate sellest oma lemmikgurmaanidele tõelise maiuspala. Pealegi valmistatakse see piisavalt kiiresti ja isegi algaja perenaise jaoks ei tundu selle valmistamine keeruline.
Pannkooke ise saab keeta mis tahes vedelikus - piimas, keefiris, vees. Nõu hiilguse huvides võite koostisosadesse panna ka kustutatud sooda äädika, pärmi või küpsetuspulbriga. Siin on retsepti peamine esiletõst šokolaad.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 215 kcal.
- Portsjonid - 20
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Nisujahu - 1 klaas
- Piim - 100 ml
- Muna - 1 tk.
- Suhkur - 2 supilusikatäit või maitsta
- Tume šokolaad - 50 g
- Sool - näputäis
- Rafineeritud taimeõli - praadimiseks
Pannkookide küpsetamine šokolaadiga
1. Vala toasoe piim sügavasse anumasse, klopi sisse muna, lisa jahu, sool ja suhkur.
2. Murra terava noaga šokolaad keskmise suurusega tükkideks.
3. Lisa kaussi šokolaaditükid koos kõigi koostisosadega.
4. Sõtku taigen korralikult läbi. Selle konsistents peaks olema nagu paks hapukoor, s.t. see ei tohiks valada, vaid libista aeglaselt lusikalt maha.
5. Kuumuta pann taimeõliga hästi ja lusikaga tainas sinna, moodustades sellest ovaalse kuju. Prae pannkooke keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks, igaüks umbes 3-4 minutit.
6. Serveeri šokolaadipannkooke kuumalt, kuni šokolaad on sulanud ja pundunud. Neid tarbitakse koos koore, hapukoore, kuuma šokolaadi või värskelt valmistatud tee või kohviga.
Vaata ka videoretsepti šokolaadipannkookide valmistamise kohta:
