Kui teile meeldib küpsetamine ja soovite samal ajal proovida midagi lihtsat, kuid ebatavalist, oleme valmis aitama teil valikut teha: küpsetame pannkooke piima ja banaaniga.
Kas teile meeldivad pannkoogid nagu meie peres? Minu koduperenaised jumaldavad õhukesi vene pannkooke, kui nad ootavad isuäratavas hunnikus laual, armastavad nad neid igasuguse täidisega - puuvilja, kodujuustu, moonipähkliga. Ja mida me saame öelda pannkookide kohta liha, kana, seente või lihtsalt riivjuustuga! Ütle, mis sulle meeldib, aga igasuguseid pannkooke on vaja, igasugused pannkoogid on maitsvad! Kuid täna tahan jagada retsepti mitte päris traditsiooniliste pannkookide, vaid nende ülemeremaade vahel. Küpsetame pannkooke piimas koos banaaniga. Sellised pannkoogid küpsetatakse väikesteks, umbes 10 sentimeetri läbimõõduga ja need on lihavad, pigem pannkoogid. Kuigi teate, parem on üks kord proovida kui sada korda kuulda. Minge kööki ja proovige koos seda retsepti!
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 151, 17 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 4
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Piim - 1,5 tassi (300-320 ml)
- Muna - 1 tk.
- Banaan - 1 tk.
- Jahu - 1, 5 tassi
- Soda - 1 tl
- Suhkur - 2-3 tl.
- Sool - näputäis
- Taimeõli - 1 spl. l. tainas
Retsept koos fotoga pannkookidest piimas koos banaaniga
1. Alustame pannkoogitaigna ettevalmistamist, purustades muna suhkruga. Viska näputäis soola. Ärge imestage, et selles retseptis on nii vähe suhkrut. Uskuge mind, pannkoogid osutuvad banaani tõttu üsna magusaks.
2. Vahusta munad suhkruga vahuks. Tõeliste pannkookide valmistamise nipp on see, et see tuleb väga tihedalt vahustada, peaaegu nagu biskviit. Mida õhulisem on tainas, seda kohevamad on pannkoogid.
3. Lisa jahu. Sõeluge see kindlasti läbi, lisage sooda. Vahusta ühtlaseks.
4. Sõtku kahvliga banaani. Muide, selle retsepti jaoks võite võtta üleküpsenud, settinud banaane, mis on oma esitluse juba kaotanud, nagu öeldakse. Kuid ma kinnitan teile, et see ei mõjuta kuidagi küpsetamise kvaliteeti; vastupidi, pehmed tumedad banaanid annavad rohkem magusust.
5. Lisa saadud banaanipuder tainale, sega ja voilaa - ettevalmistusetapp on läbi. Võite hakata pannkooke küpsetama.
6. Prae pannkoogid hästi kuumutatud praepannil. Enne esimest pannkooki määri see kergelt õliga, seejärel prae pannkoogid kuival pinnal.
7. Valmis pannkoogid on virnastatud ja serveeritud kondenspiima, mee, moosi või mis tahes moosiga.
8. Maitsvalt õrnad, õhulised pannkoogid piima ja banaaniga on valmis. Võtke proov!
Vaata ka videoretsepte:
1) Banaanipannkoogid - kuidas valmistada maitsvat hommikusööki
2) Kaerahelbepannkoogid banaaniga
