Vitamiinisalat värske kapsa, kurkide ja õlis konserveeritud makrelliga. Samm-sammult retsept koos tervisliku roa fotoga. Video retsept.
Ebatavaline, kerge ja tervislik salat kalasõpradele! Kalasalateid saab valmistada kalakonservidest, suitsutada, keeta, küpsetada … Salat kapsa, kurgi ja makrellikonserviga. Siin pakub iga koostisosa erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Kapsas on rikas kiudainete ja seleeni poolest, mis aeglustab rakkude vananemist. See on hea C- ja E -vitamiini allikas. Kurk, maitsetaimed ja taimeõlid on samuti tervisele kasulikud. Makrellikonserve, hoolimata sellest, et need on õlis, peetakse dieettooteks. Nad on toitev ja kaltsiumirikas. Makrell ise on rikas vitamiinide ja mineraalide, Omega-3 ja Omega-6 poolest. Selle pidev kasutamine aitab tugevdada immuunsüsteemi, normaliseerida vererõhku ja hormonaalset tasakaalu.
Salat on lihtne, ökonoomne ja looduslik! Sellel on harmooniline maitse ja see kuulub dieettoidule. Nõu on kerge, rikkaliku makrellimaitsega, millele on lisatud värskeid köögivilju. Makrellisalat on suurepärane valik nii pidulikuks kui ka igapäevaseks toidulauaks. See on korralik suupiste ja isegi põhitoit.
Vaata ka, kuidas valmistada salatit kapsa ja krabipulkadega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 185 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Noor valge kapsas - 200-250 g
- Roheline sibul - kamp
- Taimeõli - riietumiseks
- Kurk - 2 tk.
- Konserveeritud makrell õlis või oma mahlas - 1 purk (240 g)
- Petersell - kamp
- Sool - näputäis või maitse järgi
Samm -sammult salati keetmine kapsa, kurgi ja konserveeritud makreliga, retsept koos fotoga:
1. Eemalda kapsa pealmised lehed. nad on tavaliselt määrdunud. Pese kapsapea, kuivatage paberrätikuga ja lõigake õhukesteks ribadeks.
2. Pese kurgid, kuivatage rätikuga, lõigake mõlemalt poolt otsad ära ja lõigake õhukesteks veerandrõngasteks.
3. Pese, kuivatage ja tükeldage petersell.
4. Peske roheline sibul, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage.
5. Eemaldage makrell purgist, määrige õliga ja lõigake keskmise suurusega tükkideks.
6. Asetage kogu toit kaussi.
7. Salat kapsa, kurgi ja makrellikonserviga, maitsesta taimeõliga, maitsesta soolaga ja sega. Pane 15 minutiks külmkappi ja serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kartulist ja suitsutatud makrellist salatit valmistada.
