Kui teile ei meeldi kaerahelbed, kuid hoolite tervislikust toitumisest, siis tehke granola granola. Mis vahe on granolal, müslil ja kaerahelbedel, saame teada samm-sammult koos fotoga retseptist. Video retsept.
Müsli on segu teraviljadest, pähklitest, puuviljadest ja muudest lisanditest. Neid tarbitakse külmalt ja kuumalt, valatakse üle piima või veega. Granola on küpsetatud teravili, mis ühendab kaerahelbed ja muud teraviljad mee või looduslike magusainetega, et koostisosad omavahel siduda. Granola võib sisaldada igasuguseid toitev ja krõmpsuvaid lisandeid: mett või šokolaadi krõmpsud, paisutatud helbed, kuivatatud puuviljad (rosinad, viigimarjad, kuivatatud aprikoosid või ploomid), kookospähkel, seemned (päevalill, kõrvits, seesam), pähklid (mandlid, kašupähklid, sarapuupähklid) või kreeka pähklid). Ja see on vaid lühike nimekiri sellest, mida saab granolale lisada. Tänu sellele tootevalikule on granola tervislik hommikusöök, mis annab energiat ja jõudu terveks päevaks.
Granola on hinnatud tükkide pärast, mis saavutatakse õli lisamise ja kuumtöötlemisega, mis aitab toodet homogeenseks massiks siduda. See on peamine erinevus mureneva tekstuuriga müslist. Teine peamine erinevus on see, et granolat küpsetatakse alati, kuid müslit mitte, need koosnevad toorest helvestest. Lisaks tarbitakse müslit alati koos piima, jogurti, mahla või veega ning granola saab näksida niisama kuival kujul!
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 344 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Kaerahelbed - 200 g
- Kookoshelbed - 30 g
- Päevalilleseemned - 50 g
- Taimeõli - 2-3 supilusikatäit
- Seesamiseemned - 50 g
- Mesi - 3 supilusikatäit
- Rosinad - 50 g
- Kreeka pähklid - 50 g
Granola granola samm -sammuline ettevalmistamine, retsept koos fotoga:
1. Vala terve (mitte purustatud) kaerahelbed sügavasse kaussi.
2. Jahvatage kreeka pähklid keskmisteks tükkideks (te ei pea eelnevalt praadima) ja saatke need kaerahelbedega kaussi.
3. Koori päevalilleseemned või osta need juba kooritud ja lisa toodetele.
4. Järgmisena lisa seesamiseemned ja sega kuiva segu.
5. Lisage segule taimeõli ja mesi.
6. Asetage toit puhtasse kuiva pannile ja asetage see keskmise kuumusega pliidile.
7. Küpseta granola, aeg -ajalt segades. Kui kuiv segu muutub kuldseks, lisage sellele kookoshelbed. Sega ja küpseta veel 5 minutit.
8. Peske rosinad, kuivatage paberrätikuga ja saatke pannile. Kui see on väga tihe, aurutage seda eelnevalt 5 minutit keeva veega. Segage ja keetke kuivi teravilju, segades 10 minutit. Jahutage valmis küpsetatud granola granola ja saate seda lihtsalt hommikusöögiks klõpsata või piimatooteid täita. Tee äärde on mugav kaasa võtta kuiv hommikusöök, tööl käia ja seda lastele koolis anda.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada omatehtud müslit (granola).
