Peedisalat pekanipähklite ja puuviljadega on salativariant, mis toitumisspetsialistide arvates soodustab ainevahetust. See tähendab, et see aitab figuuri pärast talve pikkust heasse vormi viia. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Peedisalati valmistamine samm -sammult pekanipähklite ja puuviljadega
- Video retsept
Tänapäeval valmistatakse salateid üha sagedamini. Neid armastatakse nii pearoogade kui ka suupistetena, tarbitakse soojalt ja külmalt, katsetatakse lisandite ja erinevate koostisosadega. Soovitan valmistada peedisalatit pekanipähklite ja puuviljadega. Isegi kõige tulisemad peedi vastased nõustuvad, et pole ühtegi teist säravat, elegantset ja kasulikku juurvilja. Näiteks peet sisaldab suures koguses P -vitamiini, mis parandab veresoonte elastsust, mis tähendab, et takistab insuldi ja skleroosi tekkimist. Köögivilja on hea vähktõve ennetus ja seda kasutatakse erinevate terapeutiliste dieetide jaoks. Ja mis kõige tähtsam, peet on maitsev köögivili, mis on hea mitte ainult boršis, vaid ka salatites.
Tänases ülevaates räägin teile ühe hea viisi, kuidas muuta peedisalat täisväärtuslikuks rikkalikuks roaks, mis paneb selle uute maitsetega särama. Peedisalat pekanipähklite ja vürtsika kastmega kaunistatud puuviljadega osutub uskumatult säravaks ja värviliseks. Kõigil sööjatel on ühest vaatamisest hea tuju. Toidu maitse on veelgi parem tänu välimusele, maitsete mitmekesisusele, tekstuurile ja maitsele, mida kaste annab.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 145 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit salati viilutamiseks, pluss aeg peedi keetmiseks ja jahutamiseks
Koostis:
- Peet - 1 tk.
- Sidrunimahl - 1 supilusikatäis
- Taimeõli - 2 supilusikatäit
- Sool - näputäis
- Pekanipähklid - 50 g
- Sojakaste - 1 supilusikatäis
- Pirnid - 1 tk.
Peedisalati valmistamine samm -sammult pekanipähklite ja puuviljadega, retsept koos fotoga:
1. Keeda peedid koores ja jahuta. Küpsetusaeg sõltub juurvilja suurusest ja vanusest. Noor väike köögivili valmib 40 minutiga, vanad ja suured puuviljad - 1, 5-2 tundi.
2. Pese pirnid, kuivatage paberrätikuga, eemaldage südamik seemnetega ja lõigake õhukesteks ribadeks.
3. Prae pekanipähklid eelnevalt kuival praepannil ja lõika keskmisteks tükkideks või jäta tuumad terveks.
4. Asetage valmistoidud sügavasse kaussi. Maitsesta soolaga, maitsesta taimeõli, sojakastme ja sidrunimahlaga.
5. Sega toit ja serveeri lauale peedisalat koos pekanipähklite ja puuviljadega. Seda saab tarbida iseseisva dieettoiduna õhtul pärast tööd, et mitte koormata kõhtu raske toiduga või lõunasöögi kõrvale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada maitsvat salatit peedi, puuviljade ja kreeka pähklitega.
