Uskumatult lihtne, kiire ja maitsev salatiretsept hiina kapsa, kurgi, vorsti ja munadega. Seda on lihtne valmistada, tooted on taskukohased, maitse on hämmastav. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Soovitan proovida salatit hiina kapsa, kurgi, vorsti ja munadega. Toote harmooniline kombinatsioon täiendab üksteist suurepäraselt ja muudab roogi aromaatseks ja maitsvaks. Rõõmustage kindlasti oma peret selle maitsva ja lihtsa salatiga! Lisaks olemasolevatele toodetele vallutab roog oma värskuse ja mahlasusega, mis on täidetud kurkidega. Keedetud kanamunad muudavad roogi rahuldavamaks ja õrnamaks.
Retsepti jaoks sobib iga vorst: suitsutatud, keedetud-suitsutatud, piimatooted, sooladega, võite kasutada vorstikesi. Peaasi, et toode oleks kvaliteetne. Kõik teie valitud maitsvad lihatooted muudavad eelroa rahuldavamaks ja lisavad vürtsikaid noote. Sõltuvalt valitud vorsti tüübist muutub roa maitse. Suitsutatud toode lisab pikantsust, keeduvorst - pehmust, salaami - erilist vürtsikat maitset.
Valige keskmise suurusega hiina kapsas, sest väikesed kapsapead on mahlasemad. Kui seda polnud saadaval, võite selle asendada valge kapsaga, kuid alati noorena, kuna talvelehed on karmid ja mitte mahlased. Selle võib asendada ka salatilehtedega.
Vaadake ka, kuidas valmistada salatit vorsti, sibula ja hiina kapsaga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 125 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 5-6 lehte
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Vorst - 100 g
- Munad - 1 tk.
- Taimeõli - riietumiseks
- Kurk - 1 tk.
- Kliid - 1 supilusikatäis
Hiina salati, kurgi, vorsti ja munadega salati järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Hiina kapsaga salati jaoks vali hea kapsapea ilma kuivatatud ja mädanenud lehtedeta, värske ja meeldiva värvusega. Kui lehed on pragunenud, on kapsas nitraate või on säilitamisreegleid rikutud. Visake loid lehtedega kapsapea ära.
Pese hiina kapsa lehed jaheda veega, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage õhukesteks ribadeks või rebige kätega. Lõika ka lehtede kõva valge keskosa, sest just need osad on kõige mahlasemad.
2. Pese kurgid jooksva vee all, kuivatage paberrätikuga, lõigake mõlemalt poolt otsad ära ja lõigake õhukesteks neljandikeks rõngasteks.
3. Keeda 8 minutit kõvaks keedetud mune, jahuta jäävees, koori ja lõika kuubikuteks. Üksikasjaliku retsepti kõvaks keedetud munade valmistamise kohta leiate saidi lehtedelt. Selleks kasutage otsingustringi.
4. Lõika vorst kuubikuteks, ribadeks, veerandrõngasteks või muuks kujuks.
5. Kombineeri kõik hakitud toiduained kaussi ja lisa kliid.
6. Salat hiina kapsa, kurgi, vorsti ja munadega, soolaga, maitsesta taimeõliga ja sega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada hiinakapsa salatit vorstiga.
