Retsept täidetud munade küpsetamiseks makrelliga õlis. Võimalused soolase suupiste valmistamiseks igaks päevaks ja puhkuseks. Video retsept.
Täidetud munad on üsna populaarne roog. Seda on lihtne teostada, isuäratav ja rahuldust pakkuv. See on valmistatud paljude maitsvate täidistega, mis võivad menüüd mitmekesistada. Näiteks kalakonservidega täidetud munad on hea vahepala, mis sobib pere lõuna- ja õhtusöögiks, aga ka pidulikuks pidusöögiks.
Täidiseks võite lõputult katsetada kalatäidistega. Valige kala oma maitse järgi. Tuunikala, lõhe, saury, sardiin on head. Peamine on võtta konservid mitte tomatikastmes, vaid oma mahlas või õlis. Tänane versioon on maitsev ja rahuldust pakkuv. Täidise aluseks on kalakonservid õlis koos keedetud munakollasega.
Selle külma suupiste eeliseks on ka see, et saate neid süüa ilma käsi määrimata. Munad on kompaktsed kahe hammustusega. Ja kui soovite, et kogu suupiste mahuks suhu, kasutage vutimune. Need on väikesed, kompaktsed ja näevad laual kenad ja ebatavalised välja. Selline eelroog on suurepärane toit inimestele, kes järgivad figuuri ja järgivad õiget toitumist.
Vaata ka Kuidas valmistada spinati juustuga täidetud mune.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 205 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 12
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Munad - 6 tk.
- Makrell õlis - 1 purk 240 g
- Sibul - 1 tk. väike suurus
- Majonees - 2 supilusikatäit
Täidetud munade küpsetamine makrelliga õlis, retsept koos fotoga:
1. Keetke muna järsus. Kastke need kastrulisse külma veega, keetke ja keetke 8-10 minutit. Seejärel pange jäävee anumasse ja muutke seda mitu korda. See on vajalik selleks, et munavalge pärast koorest koorimist oleks ühtlane ja sile. Juhin teie tähelepanu asjaolule, et munad on väga värsked, need on halvasti puhastatud ja ükski külm vesi ei päästa oravaid. Seetõttu võtke iga nädal värskeid mune.
Koorige keedetud munad ja lõigake pooleks.
2. Eemaldage munadest keedetud munakollased ja asetage need kaussi.
3. Avage kalakonserv makrelliga, eemaldage rümba tükid ja lisage munakollastele. Ärge lisage õli. Kuigi soovi korral võite majoneesi nendega asendada. Aga majoneesiga tundub mulle, et eelroog on maitsvam.
4. Koori sibulad, pese, tükelda õhukesteks veerandrõngasteks ja lisa toidule.
5. Seejärel valage majonees kaussi. Suupiste maitset saate reguleerida vürtside abil. Näiteks lisage veidi pipart ja pikantsuse huvides suitsujuustu.
6. Jahvatage blenderiga toit ühtlaseks.
7. Kuigi soovi korral ei pruugi täidis olla kreemjas, vaid tükkidena. Selleks lõigake toit soovitud suurusega tükkideks.
8. Asetage sile täidis torukotti.
9. Täida piltlikult munapoolikud täidisega.
10. Kui torukotti pole saadaval, lusikaga täidis teelusikaga.
11. Kaunista täidetud munad makrelliga õlis koos värske kurgi viilu, peeneks hakitud ürtide, tillioksaga, puista peale seesamiseemneid, pane viil oliivi vms.
Aseta täidetud munad serveerimisplaadile ja serveeri. Kui te ei serveeri seda kohe, katke täidis kilekotiga ja saatke see külmikusse, et see ei ilmuks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada makrelli ja juustuga täidetud mune.
