Musta sõstraga juustukoogid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud! Piimatooted ja marjad - tohutu valik tervendavaid vitamiine. Seetõttu, kui soovite keha kasulike ainetega täiendada, pakun välja samm-sammult retsepti koos fotoga. Video retsept.
Maitsev ja isuäratav kohupiimaroog rõõmustab kõiki majapidamisi - kohupiimakoogid musta sõstraga. See on suurepärane hommikusöögiidee ja palju muud. Kiire ja lihtne roog valmib, ei jää tähelepanuta. Kerge marja lõhn, uskumatult õrn maitse, mis sulab suus!
Kavandatud retsepti järgi valmistatud juustukooke saab valmistada mis tahes marjadega! Kirsside, maasikate, mustikate, murakatega … Täna valisin mustad sõstrad. Seda saab kasutada nii värskelt kui ka külmutatud. Kui soovite sügavkülmiku jäägid tühjendada, on see retsept suurepärane võimalus.
Kodujuustu rasvasisaldus ei ole retsepti jaoks põhimõttelise tähtsusega. Selle järjepidevus on oluline. Taignale ja jahule lisamise kogus sõltub sellest. Seetõttu reguleerige summat ise.
Saate serveerida kodujuustu pannkooke musta sõstraga marjakastme, mee, kondenspiima, hapukoore, vahukoore, moosi, moosi, puuviljade, marjade, koore, kühvel oma lemmikjäätisega … Maitsev on kasutada juustu koogid soojalt. Neid saab kergesti asendada õhtusöögiga või kasutada magustoiduna.
Vaata ka, kuidas valmistada šokolaaditäidisega kodujuustupannkooke.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 326 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 300 g
- Sool - näputäis
- Suhkur - 50 g või maitse järgi
- Taimeõli - praadimiseks
- Munad - 1 tk.
- Must sõstar - 100 g
- Jahu - 4 supilusikatäit
Mustade sõstardega sõstrapannkookide samm-sammuline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Aseta kohupiim kaussi taigna sõtkumiseks. Seejärel lisage munad, jahu, sool ja suhkur.
Kui kohupiim on väga niiske, eemaldage sellest kõigepealt vadak. Selleks riputa kohupiim marli ja jäta pooleks tunniks seisma. Vastasel juhul peate taignale lisama rohkem jahu, nii et see imab kogu liigse niiskuse. Sellisel juhul ei saa te juustukooke, vaid pannkooke kodujuustuga.
2. Sõtku tainast. Kui soovite, et kohupiimakoogid oleksid homogeense konsistentsiga, klopi taigen saumikseriga läbi. Kui sulle meeldib kohupiima maitset tunda, sõtku tainast lihtsalt lusikaga.
3. Puista tööpind ja käed jahuga üle. Võta viil tainast ja vormi ümmargune tortilla.
4. Aseta kohupiimakoogi keskele mõned mustad sõstrad. Kui need on külmunud, ei pea te marju eelnevalt sulatama, need sulavad syrniki praadimisel. Peske värsked marjad ja kuivatage paberrätikuga.
5. Kata sõstrad vähese kohupiimataignaga. Võtke oma kätesse juustukook, keerake see, et õmblused ja leib mõlemalt poolt jahu siluda.
6. Vala taimeõli praepannile ja kuumuta hästi. Asetage pannkoogid panni põhja ja lülitage keskmine kuumus sisse.
7. Prae mustsõstra pannkooke mõlemalt poolt umbes 3-5 minutit, kuni need on kuldpruunid. Eemaldage pannkoogid pannilt ja asetage need paberrätikule, et liigne rasv imenduks. Seejärel serveerige neid lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada musta sõstra kohupiimapirukat.
