Ebatavalise õunakastme retsept kondenspiimaga aeglases pliidis. Selline valmistis rõõmustab ja üllatab magusaisu õrna kreemja maitsega.
Igal hooajal, kui toorikute aeg läheneb, soovite mitmekesistada sahvri sisu ja kindlasti lisada oma retseptide arsenali midagi uut ja erakordset. Teen ettepaneku proovida just sellise tooriku retsepti koos minuga. Aeglases pliidis küpsetatud kondenspiimaga õunakastmel on ebatavaline maitse ja seda on lihtne teostada. Nii lapsed kui ka magusaisuga täiskasvanud kirjutavad selle retsepti kohe oma lähedastele ja naudivad seda magustoitu rõõmuga. Noh, alustame!
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 109,19 kcal.
- Portsjonid - 6 purki
- Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Koostis:
- Õunad - 1,5 kg
- Suhkur - 250 g
- Kondenspiim - 0,5 purki
- Vesi
Samm -sammult õunakastme küpsetamine talveks kondenspiimaga multikookeris - retsept koos fotoga
1. Õunakastme jaoks võta küpsed õunad. Pole tähtis, millist sorti valida: püree tuleb maitsev niikuinii. Me peseme neid, koorime ja eemaldame südamikud, eemaldame kõik "muljutud" kohad. Lõika õunad väikesteks tükkideks ja saatke need multikookeri kaussi.
2. Lisage suhkur retseptis näidatud proportsioonides ja lülitage multikooker sisse, seadistades hautamisrežiimi. Teile võib tunduda, et suhkrut on liiga vähe. Ärge muretsege, see on täiesti piisav, kui õunad hakkavad mahla panema, ja saame kartulipudru hiljem maitsta tuua. Kontrollige 5-7 minutit pärast küpsetamise algust, kas õunad on mahla saanud. Kui puutute kokku kuivanud sordiga ja vedelikku pole piisavalt, lisage veidi vett, vastasel juhul ei muutu püree õrnaks ja homogeenseks.
3. 15–20 minuti pärast uskuge õunu, kui need on veidi tihedad - laske neil veel 5–7 minutit haududa. Jahutage valmis õunatoorainet veidi ja muutke see saumikseri abil homogeenseks püreeks.
4. Lisage kondenspiim ja segage meie magustoit põhjalikult. Lõpptoote magusust saate oma maitse järgi reguleerida, suurendades või vähendades proportsioone: kokkamine on ju kunst! Nii et me loome oma maitse järgi! Tegelikult lõppes siin toiduvalmistamine. Nagu näete, on kõik sama lihtne kui pirnide koorimine!
5. Kui soovite talvel õunakastet nautida, asetage see puhastesse, hästi kuumutatud purkidesse ja sulgege steriilsete kaantega.
6. Talveks kondenspiimaga õunakastmed on suurepärane lisand pannkookidele ja pannkookidele. Sellel on ainult üks puudus: see lõpeb kiiresti. Proovige ja veenduge ise!
Vaata ka videoretsepte:
1. Kuidas kodus õunakastet talveks valmistada
2. Õunakaste Sissy
