Veel üks lihtne retsept omatehtud tervislike küpsetiste jaoks lastele ja tervisliku toitumise toetajatele. Samm-sammult retsept koos fotoga kohupiimapudingist manna ja musta sõstraga pannil pliidil. Video retsept.
Kui teie lapsele kohupiimaroad ei meeldi, valmistage selle retsepti järgi pliidipannil kohupiimapuder manna ja musta sõstraga. See on õrn, õhuline, mahlane ja sobib kindlasti teie maitsele. Sõstrakaste lisab tootele lõhnava noodi. Lisaks on musta sõstra marjad väga kasulikud, nii värsked kui ka külmutatud. Kuigi mustade sõstarde asemel võib kasutada punaseid marju, on need happelisemad, seega tuleb tainasse veidi rohkem suhkrut panna. Kuigi selle delikatessi täiteainena saate maitsmiseks kasutada mis tahes puuvilju ja marju. Õunad, banaanid, nektariinid, aprikoosid, virsikud, rosinad, suhkrustatud puuviljad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, datlid mitmekesistavad kohupiimapudru maitset. Ja võite isegi lisada riivitud porgandit või kõrvitsat. Kui võtate magusaid puuvilju, vähendage veidi suhkru kogust.
Sellise magustoidu valmistamine on lihtne, kuid see osutub väga õrnaks. See ei sisalda jahu ega kahjulikke tooteid, mis tähendab, et see on väga kasulik. See on dieetlikum küpsetamisvõimalus, sest valmistatakse aurutatud kohupiimapuding, mis luuakse praepannil pliidi kaane all.
Vaata ka, kuidas pannil kohupiimapudingut valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 305 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 200 g
- Külmutatud puuviljad või külmutatud puuviljapüree - 50 g
- Hapukoor - 75 ml
- Munad - 1 tk.
- Vanilje - 1 tl
- Sool - näputäis
- Manna - 50 g
- Suhkur - 50 g või maitse järgi
- Söögisoodat - 0,5 tl
Kohupiimapudru järkjärguline valmistamine manna ja musta sõstraga pannil pliidil, retsept koos fotoga:
1. Aseta kohupiim kaussi. See võib olla mis tahes rasvasisaldusega, sest see ei mõjuta valmis magustoidu maitset, vaid mõjutab ainult toote kalorisisaldust. Soovi korral võite kodujuustu saumikseriga peksta, siis on küpsetamine homogeenne ja sujuv. Kui blenderit pole. Jahvatage kohupiim läbi peene sõela. Kuid võite kohupiima lihtsalt kahvliga purustada, sõtkudes suuri tükke.
2. Lisa kohupiimale munad, vala hapukoor ja manna. Maitsesta suhkru, näputäie soola ja suhkruga. Soovi korral võib munad mikseriga eelnevalt kloppida, kuni need on õhulised, seejärel on magustoit pehmem.
3. Sega kohupiimatainas korralikult läbi ja jäta 15-20 minutiks, et manna paisuks.
4. Täida tükeldatud silikoonvormid pooleldi kohupiimataignaga.
5. Asetage puuviljad taignale. Need võivad olla värsked või külmutatud. Kasutan külmutatud püreed.
6. Täida anumad kohupiimataignaga. Katke täidis nii, et see jääks kõik sisse.
7. Asetage magustoidunõud raskepõhjalisse pannile. Malmpann sobib selleks ideaalselt.
8. Asetage tulejagur pliidile.
9. Aseta pudingivorm peale.
10. Kuumuta pann kõrgel kuumusel ja alanda kuumus madalaks. Pane pannile kaas ja küpseta pliidil manna- ja mustsõstra-kohupiimapudingut 20-30 minutit. Serveeri soojalt. Kuigi pärast jahutamist jääb see sama maitsvaks. Soovi korral võid selle üle valada puuviljakastme või šokolaadiglasuuriga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kodujuustu pajarooga marjadega.
