Maitsvad, kergesti seeditavad, rahuldavad, isuäratavad, taskukohased tooted, kiiresti valmivad - salat marineeritud seente, munade ja hapukurgiga. See sobib nii pidulauale kui ka igapäevaseks menüüks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Marineeritud seenesalatitel on meie menüüs tugev koht aastaringselt kättesaadavuse ja igasuguste roogade mitmekesisuse tõttu. Võib -olla on pidulaual sellised salatid üks populaarsemaid ja nõutumaid. Need on külaliste seas väga nõutud ja on suurepärane alternatiiv liharoogadele. See pakutav salat sobib igaks otstarbeks, see ei kaunista mitte ainult pidulikku lauda, vaid muutub ka imeliseks iseseisvaks igapäevaseks roogiks kergeks koduõhtusöögiks.
Seened salatiks võivad olla mis tahes: valged, piimaseened, kukeseened või šampinjonid. Igaüks neist on mineraalide allikas ja sisaldab suures koguses inimorganismile vajalikku valku. Šampinjone saate ise küpsetada. Kuidas neid valmistada, leiate retsepti saidi lehtedelt. Nagu näitab praktika, on omatehtud seened populaarsemad kui ostetud kolleegid. Seda pakutud salatit saab kihiti tassile panna või segada kõik koostisosad ja panna need taldrikule, et moodustada slaid või serveerida portsjonklaasides.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 282 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 20 minutit, millele lisandub munade keetmise ja jahutamise aeg
Koostis:
- Sulatatud juust - 100 g
- Marineeritud seened - 250 g
- Marineeritud kurgid - 2 tk.
- Munad - 2 tk.
- Sinep - 1 tl
- Majonees - 2 supilusikatäit
- Sool - näputäis
- Sojakaste - 1 supilusikatäis
Samm-sammult salati valmistamine marineeritud seente, munade ja hapukurkidega, retsept koos fotoga:
1. Pane marineeritud seened sõelale ja loputa jooksva vee all. Jätke kogu vedelik klaasi.
2. Puhastage seened paberrätikuga, lõigake õhukesteks ribadeks ja saatke salati kaussi.
3. Keeda munad kõvaks keedetud. Selleks asetage need külma veega kastrulisse ja keetke pärast keetmist 8 minutit. Seejärel asetage need jäävette, jahutage, koorige ja lõigake kuubikuteks. Blotige marineeritud kurgid paberrätikuga, lõigake kuubikuteks ja asetage toiduga kaussi.
4. Lõika sulatatud juust keskmisteks kuubikuteks.
5. Väikeses kausis ühendage majonees, sinep, sojakaste ja segage ühtlaseks.
6. Maitsesta salat kastmega ja sega. Maitse seda. Vajadusel parandage seda soola lisamisega. Siiski ei pruugi seda vaja minna, sest sojakastmest ja kurkidest saab piisavalt soola. Enne serveerimist leota salat 15 minutit külmkapis ja serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salatit seente, juustu ja kurkidega.
