Artiklist saate teada, kuidas irga on kasulik, kuidas selle lehtedest ja koorest valmistada ravimjooke ning puuviljadest talveks maitsvaid maiuseid. Lisaks räägib materjal irgi istutamisest, hooldamisest, kahjuritest, haigustest. Irga vulgaris on püstiste okstega väike viljapuu või põõsas. Lehed on ovaalsed, terved. Irga harilik õitseb mai alguses või keskel koore või valgete õitega. Juunis valmivad irgal väikesed ümarad marjad-punakaslillad või sinakasmustad. Nad näevad ilusad välja, pealegi on nad ka maitsvad ja magusad. Sügiseks muutub puu dekoratiivseks, kuna lehed muutuvad rohelisest tumepunaseks.
Mängu tervendav toime
Värsked puuviljad pole mitte ainult delikatess, vaid ka meditsiinilised. Irgi marjad sisaldavad vitamiine P, C, karoteeni, süsivesikuid, fenolkarboksüül- ja muid seda tüüpi happeid, katehhiine, tanniine, leukoantotsüanidiine, mikroelemente, antotsüaniini peonidiini, beeta-sitosterooli, orgaanilisi happeid. Ärrituse lehtedes leidub fenoolkarboksüülhapet ja selle derivaati, isoklorogeenset hapet, samuti tanniine. Marjadest pressitud mahla kasutatakse rahvameditsiinis multivitamiinide, kokkutõmbavate ja ümbritsevate ainetena. See lahjendatakse veega ja kuristatakse kurguvalu, stomatiidiga. Ravige mahla ja mädaste haavadega. Irgi marju kasutatakse seedetrakti haiguste, ateroskleroosi ennetamiseks, raviks. Puuviljad on suurepärane multivitamiiniravim; neid kasutatakse vitamiinipuuduse ennetamiseks ja raviks.
Irgi lilledest valmistatud tinktuurid alandavad vererõhku, marjamahl aitab vältida veresoonte tromboosi ja vähendab vere hüübimist. See on väga kasulik südame -veresoonkonna haigustega inimestele.
Siin on abinõud, mida saab valmistada irgi lehtedest ja koorest:
- Koliidi, kõhulahtisuse, enterokoliidi korral 2 spl. l. purustatud kuivad lehed valatakse 300 ml kuuma veega, keedetakse 5 minutit, infundeeritakse 1 tund suletud kaanega, filtreeritakse. Võtke keetmist 3-4 korda päevas pool klaasi.
- Kokkutõmbava, purustatud koore ja irgi lehtede valmistamiseks tuleb valada keeva veega vahekorras 1:10 ja keeta minimaalsel kuumusel pool tundi. Seejärel peaksite tooraine jahtuma, kurnama ja pigistama. Joo kolm korda päevas 1 spl. l.
- Kõhulahtisuse, enterokoliidi, koliidi, gastriidi korral rahvameditsiinis valmistatakse järgmine ravim. 200 ml vees pannakse 10 g purustatud koort, keedetakse veevannis 15 minutit, nõutakse 1 tund, filtreeritakse. Lisage keedetud vesi esialgsele 200 ml -le. Te peate võtma 3 korda päevas pool klaasi või 4 korda päevas kolmandiku kohta.
Irgi istutamise tunnused
Kasvab metsikult päikesepaistelistel kohtadel, kivistel muldadel. Irga kasvab kiiresti ja hakkab kiiresti vilja kandma. Esimesed marjad saate korjata järgmisel aastal pärast seemiku istutamist. Kuid enamasti hakkab irga vilja kandma 2-4-aastaselt.
Nõuetekohase istutamise ja hea hoolduse korral saab puu teie piirkonnas kasvatada ja see kasvab seal 50–70 aastat. Irga ei esita muldadele erinõudeid, tunneb end hästi peaaegu kõigil, talle ei meeldi ainult lubjarikkad ja soised alad. Kasvab kõige paremini viljakatel, kergetel muldadel - keskmise liivsavi või liivsavi.
Puu istutamisel ja hooldamisel tuleb arvestada, et selle juurestik on madal. Parem on seemik paigutada avatud aladele. Siin levib põõsas ja annab suurepärase saagi, erinevalt varjulisse kohta istutatud taimest, kus see venib tugevalt ja kannab vähe vilja.
Parim aeg istutamiseks on septembri keskpaigast oktoobri keskpaigani. Võib istutada kevadel - aprilli keskpaigast mai teise kümnendini. Taim talub külma kuni -40 ° C ja selle õied taluvad kergeid kevadkülmasid. Kaevatakse auk 60 x 60 cm suuruseks, sellele lisatakse 1 ämber huumust, 2 ämbrit mulda, 150 g superfosfaati ja klaas puutuhka. Tore oleks ka sõnnikut lisada. 1 kg värsket sõnnikut lahjendatakse 8 liitri veega, segatakse, lastakse 5 päeva tõmmata, valatakse istutuskaevu. Kõik see segatakse hästi. Kaevu keskele asetatakse seemik, mis on kaetud mullaga, veega hästi maha voolanud. Pagasiruumi multšitakse turbaga.
Irga hooldusreeglid
Taimede hooldus on lihtne. Koorige perioodiliselt maapinda pagasiruumi lähedal, umbrohtu rohides ja kuival ajal kastke. Kevadel on vaja eemaldada haiged, nõrgad oksad, mis asuvad maapinnal, kahjustatud.
Igal aastal jäetakse noorele seemikule 2 tugevaimat vart. Kui puu juurde moodustub 12 tüve, jääb nii palju järele ja ülejäänud eemaldatakse selle kasvades. Alates 10. aastast võtavad nad ette vananemisvastase pügamise. Irgi marjade korjamise hõlbustamiseks peate ülemised oksad kärpima, vastasel juhul võivad nad kasvada kuni kolme meetri kõrguseks. Selline taim moodustub põõsa kujul.
Irga paljundatakse põõsa, juurevõsude, seemnete jagamisega. Lihtsaim viis irgu paljundamiseks juurevõsude abil. Igatahes tuleb ilmunud kasv igal aastal eemaldada. Soovi korral võite kaevata alusmetsa põõsasse, leida selle ühendamise koha emataimega, lõigata see osa labida või kirvega maha ja istutada noor puu koos maatükiga püsivasse kohta. Siis on ellujäämise määr parem.
Suvel toidetakse irgu ammooniumnitraadist valmistatud väetistega, säilitades 50 g osa põõsast, või lindude väljaheitega, lahjendades 250 g ainet 5 liitris vees. 5 liitrit seda toodet valatakse põõsa alla järgmisel päeval pärast tugevat vihma või jootmist.
Kuna irgi marjad on väga maitsvad, armastavad neid mitte ainult inimesed, vaid ka linnud. Võite proovida lindudega võistelda, enne neid marju korjata. Kuid viljad valmivad ebaühtlaselt ja linnud ärkavad varakult, nii et nad saavad hommikul marju nokitseda.
Siduge vihma irgule, jõulupuust jäänud tinsel, võite teha läikivatest kommipaberitest vaniku ja riputada põõsa külge. Tuule käes need objektid kahisevad, mis peletab linde eemale. Puu lähedale saate panna kõrgeid pöördlaudu. Nad pöörlevad vastavalt tuulelipu põhimõttele ja peletavad ka linde eemale. Põõsale saate panna peene võrgu.
Irgi kahjurid ja haigused
Irga põeb haigusi harva ja lehti söövad putukad ei tee talle tavaliselt suurt kahju. Kui irgi noortele lehtedele ilmus punakaspruun koi röövik, tuleb sellega võidelda, nagu ka talvemoti helerohelise röövikuga, roosileherohu hallikasrohelise röövikuga, kes närib mitte ainult lehti, aga ka võrsete noored tipud.
Ümardatud tumepruunid laigud irgi lehtedel viitavad seenhaiguste ilmnemisele, näiteks askohhitaatne laik või filostiktoos. Pruunide viljade mädanemine on monilinioos. Koore nektriline nekroos viib irgi okste ja võrsete kuivamiseni.
Mida valmistada irgi
Selle imelise puu viljad on eriti kasulikud värskena, kuid isegi korralikult korjatuna säilitavad nad enamiku vitamiine ja väärtuslikke mikroelemente. Tuleviku jaoks valmistatakse irgi kompotid, hoidised ja moosid. Lisaks hõõrutakse marja suhkruga, kuivatatakse ja külmutatakse.
Yergi ja sõstra kontsentreeritud kompott
Kompoti valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: 1 kg irgi, 450 g mustsõstrat, 1,5 liitrit vett, 450 g suhkrut.
Vala vette suhkur, pane tulele, lase keema tõusta, keeda paar minutit, kuni suhkur lahustub. Sorteerige marjad, loputage, pange steriilsetesse purkidesse, valage suhkrusiirup. Pange laia kastruli põhja rätik, valage sooja vett, pange purgid sinna, katke need raudkaantega.
Lase madalal kuumusel vesi peaaegu keemiseni, steriliseeri purgid temperatuuril + 85 ° C, pooleliitrised purgid - 10 minutit ja liitrised - 15 minutit. Keetke rauast kaaneid 3 minutit, keerake nendega purgid kokku, keerake need lauale ümber, mähkige need ajalehe, riide või kerge tekiga.
Moos irgi
Irga moos on ka väga maitsev. Samal ajal valmivad ka karusmarjad, pärast seda, kui nad on neid piisavalt söönud, on veel palju marju jäänud. Need sobivad hästi ka moosiks. Võtke 500 g sirgi ja karusmarju, 400 g suhkrut.
Pese marjad, kuivata rätikul, pane kaussi, puista üle suhkruga. Kuumuta madalal kuumusel keemiseni, keeda segades 7 minutit, seejärel hõõru läbi sõela või sõela. Värvi saamiseks võite lisada 50 g punase peedi mahla. Pane mass uuesti tulele, lase keema, minuti pärast pane purkidesse, rulli kokku.
Hõõrutud Irga
Marjade pühkimiseks sorteeritakse, pestakse, pannakse ühe kihina rätikule ja lastakse kuivada. Seejärel laske läbi hakklihamasina või jahvatage segistis. 1 osa marjade jaoks lisage 2 osa suhkrut, segage, pange steriilsetesse purkidesse, ülevalt, kus kael, valage 1 cm kihiga suhkur, sulgege plastkaantega, laske steriilsuse jaoks 20 sekundiks keeva veega alla..
Seda toorikut hoitakse toatemperatuuril. Kui soovite seda pühkida minimaalse koguse suhkruga, hoidke seda sügavkülmas. Selleks piisab 1 kg marjade jaoks 300-500 g suhkru võtmisest.
Irgi vilju on spetsiaalsete tööriistade abil lihtne kuivatada. Lisaks laotatud kandikutele, küpsetusplaatidele, valgele paberile, kuivatatud marjadele varjus. Neid pole vaja pesta. Kui soovite vastavalt vajadusele kompotti valmistada, keetke teed kuivadest marjadest ja peske need vahetult enne toiduvalmistamist. Kuidas irgu kasvatada - vaadake videot:
Loomulikult tuleb sellist hindamatut taime teie saidil hoida. Mäng kannab vilja etappide kaupa alates juuni keskpaigast. Viimaseid marju nauditakse augustis, kuid soovi korral saab alati talveks irgiga teha kompotti või moosi.
