Laste sünnipäev pole ainult lõbus, rõõmu õhkkond ja värvikas kaunistamine. Lahutamatu osa on ka pidulik laud, mis peaks olema eredalt kaunistatud. Ja lihtsaim viis on roogade kaunistamine ebatavalisel viisil.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kuna lapsed on kapriissed ja valivad inimesed, ei puuduta nad tõenäoliselt inetut ja sünget rooga. Seetõttu tuleb isegi kõige tavalisem salat kaunistada ja serveerida originaalsel viisil. Kuidas kaunistada, on muidugi iga ema oskuste ja kujutlusvõime küsimus. Kuid lihtsaim viis on panna salat mitte ainult salati kaussi või roogi, vaid korraldada see mingisuguse kujutise kujul. Näiteks looma, koomiksist pärit müütilise kangelase või elutu objekti kujul. Siis jäi lapse elu eriline päev kauaks meelde.
Täna teen ettepaneku valmistada salat "Tenderness" uuel viisil, lambaliha kujul. Kuid võite roogi serveerida erineval viisil. Näiteks “pane” lauale seen, siil, päike, lill, liblikas, pingviin, jänku, vedur, paat jne. Samal ajal on vaja võtta arvestage toodetega, millega salat kaunistatakse, nii et see vastaks valitud pildile. Näiteks päikest saab valmistada konserveeritud maisist, lilli hakitud munadest ja oliividest, pingviini oliividest, siili hakitud peedist, seeni keedetud vutimunadest jne. Väikseid esemeid, nagu silmad ja suu, saab valmistada igast väikesest toidust - oliividest, jõhvikadest, viinamarjadest jne.
Üldiselt lülitage oma kujutlusvõime sisse ja mõelge välja roogade kujundus, nii et väikesed külalised, nähes elegantset lauda, ahhetavad rõõmuga. Vahepeal kasutage minu ideed. Ma arvan, et lastele tundub selline armas salatipilt huvitav. Lisaks on roog suurepärase õrna maitsega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 130 kcal.
- Portsjonid - 6-8
- Küpsetusaeg - 15 minutit, pluss porgandite ja munade keetmise aeg
Koostis:
- Kõik kalakonservid - 1 purk (võib asendada keedetud või küpsetatud kalaga)
- Porgand - 1 tk.
- Õun - 1 tk.
- Munad - 2 tk.
- Kõva juust - 50 g
- Sulatatud juust - 100 g
- Hapukoor - 200 g
- Oliivid - 4 tk. kaunistamiseks
Laste sünnipäevaks küpsetatakse salatit "Tenderness"
1. Esimene kiht on kala. Seetõttu purustage konservid või muu kala tükkideks, eemaldades samal ajal kõik luud. Asetage kala lamba kujul vaagnale.
2. Järgmine kiht on õun. Peske õun, kuivatage, eemaldage südamik spetsiaalse noaga ja lõigake koor. Riivi õunapulber jämedale riivile, pane vaagnale ja määri veidi hapukoorega. Soovitan võtta kõvad ja hapud õunad, siis löövad need magusa mahlase porgandi maitse välja.
3. Riivi sulatatud juust jämedale riivile, laota välja järgmine kiht ja vala peale hapukoor. Juustu riivimise hõlbustamiseks hoidke seda eelnevalt 20 minutit sügavkülmas.
4. Koori keedetud porgandid, riivi, sega hapukoorega ja pane peale järgmine kiht.
5. Koorige keedetud munad, jagage need valgeks ja munakollaseks ning riivige. Asetage valge ühtlaseks viimaseks kihiks ja tehke munakollast kõrvad, jalad ja saba. Jahvatage peal riivitud kõva juustuga - see on lambaliha vill ja tehke silmad, saba ja jalad oliividest.
Laste sünnipäeva õrn salat on valmis ja seda saab lauale serveerida.
Vaata ka videoretsepti, kuidas sünnipäevaks Tiigri salatit valmistada:
