Pühade ajalugu, traditsioonid ja kombed. Kuidas tähistada vana uut aastat, mida lauale süüa teha? Kuidas seda erinevates riikides tähistatakse?
Vana uusaasta on püha, mida tähistatakse Nõukogude-järgsel territooriumil, Marokos, Alžeerias, Tuneesias, Kreekas ja Ida-Euroopas. Seal on pikad traditsioonid ja kombed, millest paljusid peetakse siiani kinni. Edasi, kui tähistatakse vana uut aastat ja kuidas see juhtub.
Millal on kombeks vana uut aastat tähistada?
Vana uue aasta ajalugu on seotud 1918. aastaga, mil Venemaa läks üle Gregoriuse kalendrile. Enne enamlaste reformi tähistati 14. jaanuari Püha Basiiluse - põllumeeste ja karjakasvatajate kaitsepüha - päeva. Ukrainas ja Valgevenes nimetatakse selle päeva eelõhtut "heldeks õhtuks" ja Venemaa lõunaosas - "kaeraks".
Kõik teavad, mis kuupäeval vana uus aasta meile tuleb. Püha tähistatakse alates 13. jaanuari õhtust ja see lõpeb 14. kuupäeval. See periood langeb jõulupühale, kui nad arvavad tulevikku. Tüdrukud ja naised arvavad kihlatu, lapse üle. 14. jaanuari hommikul tulevad noored külvama, et järgmine aasta oleks viljakas ja rõõmus.
Vana vana aasta tähistamise traditsioonid
Vana aastavahetuse traditsioonid on jõudnud sügavatest aegadest tänapäeva. Paljud neist on seotud piduliku lauaga. Uuel aastal oli vana kalendri järgi kombeks lauale serveerida küpsetatud sea- või searoogasid, mis tõotasid rikkust ja õnne järgmisel aastal.
Venemaal valmistati üllatustega pelmeene. Need toodi külaliste juurde ja täidise järgi otsustasid nad, milline tulevik on inimesele ette valmistatud. Pelmeenid valmistas kogu pere.
Pidulauale valmistati traditsioonilist putru. Maja vanim naine valas tassi kruubid kell 2 öösel, ilma teravilja puudutamata. Vesi tõi pere vanim mees. Nad panid pliidi põlema, panid pudru peale ja istusid pere ümber. Nad segasid putru ja ootasid tulemust.
Sõltuvalt sellest, kuidas roog välja tuleb, hinnati tulevikku:
- puder "jooksis minema" - hädas (tassi ei söödud);
- pott lõhkes - haigusele;
- vaht pinnal on tühjad tööd;
- südamlik maitsev puder - rikkus ja õnn.
Ka vana -aasta järgi on vana stiili kohaselt kombeks serveerida rikkalikku kutjat. See oli heldelt maitsestatud kuivatatud puuviljadega ja magustatud.
Vana uusaastaga seotud komme on Didukhi põletamine. See on õlgede hunnik, mis viiakse ristmikule ja süüdatakse põlema. Kui leek väheneb, hüppavad nad üle tule, saates tegevust mängude, tantsude, lauludega.
Vana uue aasta põhisündmus on külv. Traditsioon on seotud rikkuse ja õnne sooviga. Arvatakse, et külvata peaksid ainult poisid: tüdrukud ei too majja õnne. Ja igal juhul labakindades: te ei saa oma kätega teravilja võtta.
Külvamiseks sobisid rukis, nisu, oder. Muud teraviljad ja kaunviljad olid tülikad. Nemad külastasid esimesena oma ristivanemate maju. Külvatud tera pidi põrandal lamama vähemalt õhtuni, eelistatavalt kolm päeva. Seejärel koristati teraviljad ja säilitati kuni külvamiseni, seejärel segati need kevadiste teraviljadega.
Laule ja laululaule oli võimalik laulda vaid vana uue aasta 13. jaanuari südaööni. Järgnesid veel ohjeldamatud kurjad vaimud. Noored riietusid kurjade vaimude kostüümidesse. Üks meestest pandi Melankasse (kristliku kalendri järgi kummardatakse 13. jaanuaril malaania rooma). Niisiis, pimeduse saabudes jalutasid nad hoovides ringi, laulsid vana uue aasta laule, lõbutsesid, soovisid inimestele head ja õnne. Oli tavaks autasustada heldimusega karule toidu ja rahaga. Sarnased traditsioonid elavad siiani.
Kuidas tähistada vana uut aastat?
Täna tähistatakse vana uut aastat erineval viisil. Keegi tellib restoranis laua, keegi järgib vanu traditsioone ja otsib mõttekaaslasi. Kuid palju huvitavam on ühendada iidsed ja uued kombed, luues unustamatu puhkuse.
Vana uue aasta olemus on ühendada perekond, vaadata tulevikku, soovida üksteisele õnne ja tervist. Kutsuge sõpru ja pereliikmeid külla, looge soe ja hubane õhkkond - ja mäletate tähistamist pikka aega.
Asjade tegemiseks järgige neid lihtsaid juhiseid:
- Ärge eemaldage puud, jätke kõik kaunistused majja, et luua õige õhkkond;
- Süüta küünlad või vanikud;
- Kui kavatsete arvata, valmistage ette alustassid, küünlad, rõngad, peeglid ja muud atribuudid;
- Helistage oma külalistele enne pimedat (arvatakse, et te ei saa öösel jalutama minna) või pärastlõunal 14. jaanuaril;
- Kui te lähete külla pimedas, on soovitatav seda teha ülikonnas või panna selga paar asja, mis on kurjad vaimud eemale peletatud;
- Proovige valmistada rikkalikku lauda: see sümboliseerib järgmise aasta õitsengut;
- Tehke vanade asjade põletamise rituaal või visake need lihtsalt minema (riitust saab läbi viia sümboolselt, vabanedes ainult haigustest või ebaõnnestumistest).
Vana uus aasta on hea põhjus helistada inimestele, keda pole pikka aega näinud, või sõpradele külla minna.
Teie kodu külastavaid külalisi saab lõbustada ennustamise, üllatuste ja kingitustega, uusaasta mängudega. Lihtsalt ärge laske end ennustamisega kaasa võtta: mõnikord võib valesti tehtud rituaal, tõsiselt võetuna, saatust negatiivselt mõjutada.
Keskööl tehke kindlasti soov ja kutsuge oma külalised seda tegema. Saate vaimselt sõnastada, mida uusaastalt ootate. Teine võimalus on kirjutada paberilehele ja see ära põletada ning valada tuhk šampanjaklaasi. Jooge šampanjat, kui vana uusaasta on ära nähtud. Usutakse, et soov saab kindlasti teoks.
Kui kavatsete külvata 14. jaanuaril, valmistage ette temaatilised laulud või luuletused. Külaliste ümber saate jalutada rahvariietes. Valmistage teravilja: seda peaks jätkuma kõigile.
Mida laual süüa teha?
Vana uus aasta armastab küllust. Pole ime, et iidsetel aegadel oli tavaks rikkuse demonstreerimiseks küpsetada siga. Saate seda tava järgida või lihtsalt maitsvaid lihatoite valmistada.
Uueks aastaks 2020 sobivad kõik toidud. Aasta möödub Roti märgi all. Näriline on kõigesööja, tagasihoidlik, kuid armastab süüa.
Rott armastab lihtsaid roogasid, nii et saate seda mitmekesistada:
- pirukad, pirukad, pelmeenid ja muud taignatooted;
- rohkesti lihatoite (kana, kalkun, sealiha, veiseliha);
- salatid köögiviljade, liha ja juustudega;
- lisandid kartulist, teraviljast;
- suupisted juustude ja pähklitega;
- maiustused erinevates vormides, mille suhtes Rott pole ükskõikne;
- traditsioonilised joogid: šampanja, liköör, madala alkoholisisaldusega joogid ja kokteilid.
Ärge koormake lauda peenete eksootiliste roogadega. Rott armastab lihtsat toitu. Pealegi on peamine uusaasta möödas, paljud on juba suutnud endale maiustustega meeldida, nii et nad on rahul lihtsa, kuid rahuldava maiuspalaga.
Märgid vana uue aasta kohta
Puhkusega on seotud palju märke. Vanasti pöörasid nad neile tähelepanu ja otsustasid, milline aasta tuleb.
Täna võite proovida loodust jälgida:
- pilvitu taevas tähtedega - kuuma suve ja hea saagi jaoks;
- tuisk - pähklite koristamisele;
- lumi - vihma juulis;
- härmatis puudel - mee juurde;
- kõrgetasemeline päike - saagikoristuseks ja viljakuseks.
On märke, mis on seotud vana uue aasta kohtumisega. Näiteks kui majja tuuakse esimesena paljulapselisest perekonnast pärit mees, on majas rikkust ja jõukust. Sealihatoidud laual - õnneks. Lärmakas ja rõõmsameelne puhkus tõotab ka jõukust.
On märke, mis võimaldavad teil oma õnne mitte hirmutada:
- Jõuludest vana aastani ärge kandke uusi riideid. Kui soovite end näidata, olge enne puhkust kannatlik.
- Kui soovite midagi, siis röstsaia tegemise ajal vältige "mitte" osakest. Siis saab plaan kindlasti teoks.
- Ärge tähistage ainult naisfirmaga. Külaliste hulgas peab olema mehi.
- Tehke puhastus ette: seda ei soovitata teha pühade ajal. Rahvas usub, et nii saate õnne ja jõukuse minema pühkida.
- Ärge laenake ega arvestage väikest raha: see toob kaasa vaesuse.
- Ei ole soovitatav tülitseda, olla vihane. Kui teil on tüli, on soovitatav paluda andestust, leppida sõdivate osapooltega.
- Te ei saa öelda numbrit "13": võite helistada probleemidele.
On ka teisi märke, mis jälgivad juhuslikke sündmusi. Need näitavad võimalikke muutusi elus:
- Kui paned kleidi selga väljapoole, siis oota elus globaalseid muutusi.
- Kui pesid ennast esmalt, oled terve. Soovitav on end 14. jaanuari hommikul end jõeveega pesta, et terveks aastaks varuda oma tervist.
- Raputage viljapuid - kahjuritest.
- Soovitav on osta uus luud: ost lubab järgmisel aastal jõukust.
- 13. päeva õhtul pange selga puhtaid triigitud riideid ja olge õnneks korralikud.
- Ettevõtluses edu saavutamiseks alustage seda uue aasta esimesel päeval. Ka 14. jaanuaril on tavaks armastust kuulutada: arvatakse, et tunded ei jää vastastikkuseta.
Märke ei saa uskuda. Kuid need peegeldavad rahva tarkust, sajandite jooksul välja kujunenud uskumusi. Kui olete milleski kindlalt veendunud, saab see kindlasti teoks.
Vana uusaasta teistes riikides
Millistes riikides tähistatakse vana uut aastat võrdselt suures ulatuses? Lisaks postsovetlikule ruumile on puhkus populaarne Ida-Euroopas, mõnes Põhja-Aafrika riigis.
Vana uusaasta on Walesis (Ühendkuningriik) populaarne, kuid siin nimetatakse seda Hen Galaniks, mis tähendab "vanu legende". Nad käivad ukselt uksele, lauldes laule õnneliku uue aasta soovidega. Lauljaid premeeritakse maiustustega, mida nimetatakse "kalleneig" (kõmri sõna pärineb juurest "carols", nagu vene laulud ja tähendab "kingitus").
On olemas komme nimega Mary Loyd, mis pärineb 18. sajandist. Kaks inimest riietuvad hobuse kostüümi. Seltskond, kellel on muumid eesotsas, käib hoovides ringi, laulab, kutsub omanikke lauluvõistlustele. Etenduse eest antakse kõnelejatele raha ja maiustusi.
Šveitsis kannab puhkus nime Old Sylvester. Seda päeva seostatakse paavst Sylvester Esimese surmaga. Mummid panid pähe peakatted, mis meenutavad kokoshnikke. Osa kostüümist on kellad ja kellad, mis peletab kurjad vaimud eemale. Mehed kandsid ülikondi: rüüd olid rasked, nende kaal ulatus 20 kg -ni. Sylvester Claus (nagu muumereid nimetatakse) kõnnib tänavatel ja laulab sõnadeta kurguviise.
Jaapanis tähistavad nad "väikest uut aastat". Tähistamine on seotud šinto religiooniga ja saagi eest vastutava jumalusega. Jaapanlased külastavad pühamuid ja söövad magusat riisiputru ubadega. Majadesse riputatakse bambuskeppe, nende külge on kinnitatud riisikoogid ja amuletid. Bambuskepid on pudru sisse torgatud. Seejärel võtke need välja ja kontrollige, kui palju riisi on silindrisse jäänud. Mida rohkem, seda produktiivsem on aasta.
Makedoonias tähistatakse Püha Basiiluse päeva. Sel päeval laulavad ja tantsivad nad lõkete ümber, et eemale peletada kurjad vaimud. Makedoonlased murravad leiba ja otsivad sealt münte. Kes leiab, on õnnelik ja rikas. Makedoonias Vevchane külas peetakse karnevali: traditsioon on umbes poolteist tuhat aastat.
Alžeerias ja Marokos tähistatakse uut aastat berberi kalendri järgi. Puhkus võib langeda 12. või 14. jaanuarile ja selle nimi on Yennayer. Laual valmistatakse kuskussi liha, kuivatatud puu- ja köögiviljadega. Mõnes piirkonnas on tavaks serveerida vürtsikat toitu, et järgmine aasta ei oleks mõru.
Abhaasias nimetatakse 13. jaanuari maailma loomise päevaks ja see on pühendatud jumalale Šašvale. Siiani ohverdatakse sel päeval kaugetes külades koduloomi ja -linde.
Ida -Euroopa riikides meenutavad traditsioonid venelasi. Eelõhtul üritavad nad maja korda teha, valmistada rikkalik laud. Muumid kõnnivad hoovides ringi ja laulavad laule, saades maiustusi. Samuti on säilinud ennustamise traditsioonid.
Vana vana aasta tähistamisel vaadake videot:
Ükskõik, kuidas vana uut aastat tähistate, jääb pühale uue elu alguse tunne. Soovin, et teie sisimad soovid uuel aastal teoks saaksid.
