Maitsev, kerge ja mis kõige tähtsam tervislik salat vorsti, kapsa, tomatite ja kurkidega. Kuidas seda valmistada, lugege samm-sammult retsepti koos fotoga. Video retsept.
Kapsa kasulikud omadused inspireerivad koduperenaisi seda kasutama iga päev igasuguste roogade valmistamiseks. Eriti meeldiv on kapsa salatite mitmekesisus. Piisab vaid roa koostise pisut muutmisest, jättes samal ajal peamise koostisosa, kapsa, sest salat sädeleb uute maitsenoodidega. Kapsa salateid valmistatakse igas peres. Paljudel koduperenaistel on iga päev oma lemmikretseptid ja pidulik pidu. Kavandatud variant maitsvat salatit vorsti, kapsa, tomatite ja kurkidega, hoolimata asjaolust, et see on valmistatud köögiviljadest, on maitsev ja rahuldust pakkuv. Ja lisatud vorst annab toidule täiendava küllastumise, kuid suupiste lahja versiooni korral saab selle koostisest eemaldada.
Valmis salat tuleb serveerida kohe pärast valmistamist. Kuna tomatid on vesised, voolavad nad ja roog muutub väga vesiseks, mis mõjutab negatiivselt tassi maitset ja välimust. Aga kui salatit ei serveeri kohe, siis maitsesta see soola ja õliga vahetult enne serveerimist. Selle eelroa rahuldavamaks ja mitmekesisemaks muutmiseks lisage salatile krutoonid. Võite kasutada valmis poe valikut või küpsetada krutoneid ise kodus ahjus või praepannil. Saidi lehtedelt leiate samm-sammult retsepte koos krutoonide valmistamise fotodega.
Vaata ka lahja salati retsepti kapsa ja praetud suvikõrvitsaga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 105 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 20 g
- Magus paprika - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Oliiviõli - riietumiseks
- Piim või arstivorst - 200 g
- Tomatid - 1 tk.
- Kurk - 1 tk.
Samm -sammult salati valmistamine vorsti, kapsa, tomatite ja kurkidega, retsept koos fotoga:
1. Pese tomatid, kuivata paberrätikuga, lõika viiludeks ja pane sügavasse salatikaussi.
2. Eemaldage vorstist pakkekile, lõigake ribadeks ja saatke tomatitele.
3. Eemalda kapsa pealmised lehed. nad on tavaliselt määrdunud. Pese kapsapea, kuivatage see paberrätikuga ja lõigake vajalik kogus ära. Haki kapsas õhukesteks ribadeks.
4. Pese kurgid, kuivatage paberrätikuga, lõigake otsad ära ja lõigake õhukesteks ribadeks.
5. Koorige paprika seemnekastist, eemaldage vars ja sisemised vaheseinad. Peske puuviljad ja kuivatage paberrätikuga. Lõika see ribadeks ja lisa kõikidele toitudele.
6. Maitsesta salat vorsti, kapsa, tomatite ja kurkidega oliiviõli, soola ja sega. Jahutage seda külmkapis 10-15 minutit ja serveerige rooga lauale koos ükskõik millise lisandi või lihapraadiga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas lihtsat salatit valmistada.
