Õppige kodus maapähklite ja meega looduslikku, tervislikku ja toitev halvaa valmistama ning andke oma perele maitsev maiuspala.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Halva on kuulus idamaine magustoit, mis sisaldab seemneid, pähkleid, mett, melassi suhkruga, siirupit, mõnikord magusaid lisandeid nagu šokolaad, vanill jne. lisaks on selle aluseks õliseemned, köögiviljad ja jahu. Selles ülevaates kaalume, kuidas valmistada maapähkli halvaa meega. See on lemmiktoit lastele ja täiskasvanutele. Täna halvaa ei üllata kedagi, kuid mitu sajandit tagasi oli see defitsiit ja retsepti hoiti kõige rangemalt. Kuid täna on nad juba õppinud, kuidas seda ise kodus valmistada. Kuidas kodus maapähklihalvaat valmistada, räägime allpool. See on väga lihtne ja ei võta kaua aega. Vaid tunni pärast rõõmustate lapsi maitsva ja tervisliku magustoiduga. See sisaldab vitamiine ja mineraalaineid. Maapähklid annavad energiat, annavad energiat ja parandavad meeleolu. Maapähklihalvaad asendavad täielikult šokolaadi.
Tahaksin märkida, et maapähklihalvaa sarnaneb paljuski seesami- ja päevalillehalvaale nii maitse kui ka valmistamistehnoloogia poolest. Seetõttu võtke see retsept endale aluseks, sest saate seda kasutada muud tüüpi halvaa küpsetamiseks. See retsept sisaldab looduslikku mett, kuid kui olete mesindussaaduste suhtes allergiline, asendage see tavalise suhkruga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 497 kcal.
- Portsjonid - 400 g
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Maapähklid - 300 g
- Mesi - 100 g
- Taimeõli - 50 ml
- Vesi - 50 ml
- Jahu - 100 g
- Suhkur - 50 supilusikatäit
Halva valmistamine maapähklite ja meega, retsept koos fotoga:
1. Prae jahedas, kuivas pannil jahu kuldpruuniks. Prae maapähklid teises pannil. Kuigi maapähkleid müüakse enamasti röstituna, kuivatage neid vaid veidi. Ja kui teil on toores, siis praadige, kuni kestad tuumadelt eemalduvad.
2. Koorige maapähklid ja asetage hakkimismasinasse.
3. Katkestage see kuni homogeense puru olekuni.
4. Lisage maapähklitele jahu ja jätkake peksmist, et toit ühtlaselt jaotuks.
5. Vala vesi kruusi, lisa suhkur ja aseta pliidile.
6. Vala siirupisse taimeõli ja jätka küpsetamist.
7. Järgmisena asetage mesi. Keeda siirupit, kuni see muutub kuldpruuniks ja muutub kergelt viskoosseks.
8. Vala siirup maapähklimassi.
9. Soovitan valada kahes etapis, et mitte üle pingutada ja mass ei muutuks liiga vedelaks.
10. Jätkake segu vahustamist, kuni see muutub paksuks ja viskoosseks.
11. Valige maapähklite jaoks mugavad vormid, näiteks silikoonist, millest on mugav maiust välja tõmmata, ja tampige maapähklid tihedalt nende sisse. Saatke see pooleks tunniks külmkappi tahenema. Selle aja möödudes eemaldage halvaa, lõigake see või purustage tükkideks ja kasutage koos tassi kohvi, tee või klaasi piimaga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas päevalillehalvaat valmistada.
