TOP 4 retsepti koos fotodega kodus salatite valmistamisest. Toiduvalmistamise saladused. Video retseptid.
Pärast pikka puhkust koos rikkalike pidudega soovite midagi kerget ja dieetlikku. See tähendab, et minimaalselt lihtsaid süsivesikuid, mõõdukalt ainult tervislikke rasvu ning piisavas koguses kiudaineid ja valke. Dieettoit vabastab keha liigsetest toksiinidest ja taastab optimaalse kaalu. Selline toit pole sugugi igav, kui näitad pisut fantaasiat ja valmistad hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks näiteks dieetseid madala kalorsusega salenemissalateid. Pakume TOP-5 parimat retsepti kergete dieetsalatite jaoks õigeks toitumiseks iga päev. Sellised kulinaarsed meistriteosed mitmekesistavad dieeti ja võimaldavad teil maitsvalt süüa.
Toiduvalmistamise näpunäited ja saladused
- Kaalu langetamiseks mõeldud dieedisalatite jaoks kasutage köögivilju, mis sisaldavad kuni 6% süsivesikuid: rohelised herned, kapsas, tomatid, kapparid, baklažaanid.
- Dieedisalatid valmistatakse ilma majoneesita, sest see on liiga rasvane ja suurendab tassi kalorisisaldust. Maitsesta salateid taimeõlide (oliivi-, päevalille-, soja), hapukoore, jogurti ja kergete omatehtud kastmetega.
- Dieetsalatitele lisatakse madala rasvasisaldusega kala ja keedetud liha. Kuid te ei tohiks neid tooteid ühendada ühes tassis. Siis ei ole söök kerge ja kalorivaene. Kõige sobivamad toidud on punane kala ja nahata kanarind. Sel juhul ei tohiks kala ja liha (valgutooted) moodustada rohkem kui 30% salati kogumahust.
- Valige juust kerge dieetsalati jaoks, mille rasvasisaldus on kuni 40%. Sellesse kategooriasse kuuluvad fetajuust (10%), tofu ja feta (10-15%), Adyghe ja mozzarella (20-22%), ricotta (12-13%), suluguni (24%).
- Need lisavad salatile vürtsi ja parandavad maitset - šampinjonid või muud seened, sh. marineeritud. Kõik seened on madala kalorsusega toidud, välja arvatud praetud. Ja kasvuhoone seeni võib üldiselt toorelt süüa.
Dieet kana salat
Dieet kanarind salat - maitsev ja madala kalorsusega - mida veel tahta? See lihtne ja dieetroog rahuldab nälga pikka aega ega kahjusta figuuri. Dieet -kanasalatit on lihtne valmistada ja see sobib ideaalselt õhtusöögiks neile, kes peavad dieeti.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - viilutamiseks 15 minutit
Koostis:
- Kanafilee - 200 g
- Teraline sinep - 2 tl
- Õunad - 2 tk.
- Pekingi kapsas - 300 g
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Mesi - 15 g
- Sidrunimahl - 1 tl
- Sool maitse järgi
- Magus pipar - 1 tk.
- Looduslik jogurt - 125 ml
Dieet kana salat:
- Pese hiina kapsas, kuivatage rätikuga ja tükeldage õhukesteks ribadeks. Maitsesta see vähese soolaga ja vajuta kätega alla, et mahl välja tuleks.
- Pese õun, koori, eemalda seemnekast ja lõika ribadeks. Et see ei tumeneks, piserdage seda sidrunimahlaga.
- Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees, jahuta ja lõika ribadeks või rebi kätega mööda kiude.
- Kombineeri kapsas, õunad ja kana. Maitsesta tooted kastmega ja sega. Kastme valmistamiseks ühendage jogurt, sinep ja mesi.
Dieet tuunikala salat
Kala koos merevetikatega on tervislik tandem, mis on peamine joodi allikas. See kerge ja madala kalorsusega salat on eriti populaarne toitumisspetsialistide seas.
Koostis:
- Konserveeritud tuunikala - 350 g
- Merekapsas - 220 g
- Keedetud munad - 2 tk.
- Oliiviõli - 75 ml
- Sibul - 1 tk.
Dieet tuunikala salat:
- Aseta merikapsas sõelale ja pigista üle, et liigsest soolveest lahti saada.
- Eemaldage tuunikalakonservid purgist, kuivatage paberrätikuga ja purustage tükkideks.
- Keetke munad kõvaks keedetud, jahutage, koorige ja tükeldage kuubikuteks.
- Koorige sibul, peske ja lõigake õhukesteks veerandrõngasteks.
- Sega kõik koostisosad, maitsesta oliiviõliga ja sega. Maitske tuunikalasalatit ja vajadusel kohandage soolaga.
Dieet kapsa salat
Maitsev dieet -värske kapsa salat on suurepärane võimalus kergeks vahepalaks ja pearoogi täienduseks. See valmistatakse lihtsalt ja kiiresti, kuid see osutub lahjaks ja kergesti seeditavaks.
Koostis:
- Valge kapsas - 300 g
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Küüslauk - 3 nelki
- Päevalilleõli - 3 supilusikatäit
- Lauaäädikas - 1 tl
- Suhkur - 2 tl
- Sool maitse järgi
Dieetkapsa salat toiduvalmistamiseks:
- Loputage valge kapsas külma veega. Koorige sibul, küüslauk ja porgand ning loputage voolava vee all.
- Pese kapsas, eemalda ülemised õisikud ja lõika õhukesteks ribadeks.
- Riivi porgand jämedale riivile ja lõika sibulad õhukesteks veerandrõngasteks.
- Haki küüslauk peeneks või lase küüslaugust läbi.
- Pane köögiviljad kaussi, vala peale päevalilleõli ja äädikas, lisa suhkur ja sool ning sega.
Dieetpeedi salat
Lihtsad dieetpeedisalatid sisaldavad palju kiudaineid, mis eemaldavad seedetraktist kõik kahjulikud komponendid. See on tõhus puhastusnõu paastupäevadeks ning tõeline leid paastu ja dieedi pidamiseks.
Koostis:
- Valge kapsas - 120 g
- Õun - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Merevetikad - 120 g
- Toores peet - 0, 5 tk.
- Ploomid - 3 tk.
- Oliiviõli - riietumiseks
- Sidrunimahl - riietumiseks
- Sool - näputäis
Dieetpeedi salati keetmine:
- Peske kapsas, kuivatage ja lõigake õhukesteks ribadeks. Soola seda veidi ja mäleta oma kätega, et salat oleks mahlasem.
- Koorige porgandid ja peet, peske ja riivige jämedale riivile.
- Koorige õun südamikust koos seemnetega ja lõigake ribadeks. Soovi korral lõigake nahk.
- Leota ploome eelnevalt jahedas vees ja jäta paisuma. Seejärel kuivatage see paberrätikuga ja eemaldage luu, kui see on olemas. Lõika kuivad ploomid õhukesteks ribadeks.
- Pane kogu toit kaussi, vala peale pressitud sidrunimahl, oliiviõli ja sega.
