Soovitan teil tutvuda retseptiga - liha kartulite ja ploomidega ahjus. Originaalne, maitsev, tervislik, rahuldav. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Ahjus liha kartulite ja ploomidega on väga harmooniline toodete kombinatsioon. Roog on maitsev, toitev, tervislik ja ilus. See täiuslikult küllastab ja soojendab keha, mis on külmal aastaajal väga oluline. Lisaks pole toiduvalmistamisel raskusi, nii et iga koduperenaine saab sellega hakkama, olenemata kulinaarsetest kogemustest ja kogemustest.
Seda maiust saate valmistada mis tahes lihaga: sealiha, kana, hani, pardi, veiseliha … Iga lihatüüp on suurepärane väärtuslike toiduvalkude ja kõigi inimkehale vajalike aminohapete allikas. Selle roa puhul tasub eriti tähelepanu pöörata ploomidele. Mitte igaüks ei armasta seda oma maitse tõttu, kuid see on väga tervislik. Toode sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraalaineid ning koos lihaga vähendab see rasvasisaldust toidus. Ja lihtsalt koos lihaploomidega on need lihtsalt jumalikud! Kuid see roog on terve kompleks kasulikke aineid. Nii et tehke süüa, sööge ja olge terved.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 195 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit
Koostis:
- Liha (mis tahes) - 500 g
- Küüslauk - 2-3 nelki
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Sool - 1 tl või maitsta
- Kartul - 4 tk.
- Ploomid - 50 g
Liha küpsetamine ahjus kartulite ja ploomidega samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Koorige kartulid, loputage voolava vee all, lõigake 4-6 viiludeks ja asetage küpsetusnõusse. Soola, pipar ja maitsesta mugulaid oma lemmikvürtsidega. Mul on Itaalia maitsetaimed. Asetage ploomid kartulite peale. Peske see ja kuivatage paberrätikuga. Kui kuivatatud ploomides on seemneid, eemaldage need kõigepealt. Võib kasutada mis tahes küpsetusnõusid. Näiteks klaas, keraamika, savi. Samuti saab toidu lihtsalt asetada ja röstimishülsi.
2. Pese liha, kuivata paberrätikuga, lõika kiledega üleliigne rasv. Kuigi, kui te ei karda rasvast toitu, siis ei pruugi te rasva ära lõigata. Laota liha terve kihina kartulite peale, soola, pipart ja maitsesta vürtsidega. Soovi korral saate selle tükkideks lõigata.
3. Kuumutage ahi 180 kraadini ja saatke liha ja kartulid küpsetama 45-50 minutit. Küpseta seda fooliumi all esimesed pool tundi, seejärel eemalda see liha pruunistamiseks. Saate serveerida roogi sellisel kujul, nagu see oli keedetud. See sobib suurepäraselt nii pereõhtusöögiks kui ka pidulikuks lauaks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas ploomidega kodust rösti valmistada.
