Väsinud klassikalisest omletist, siis küpseta seda koos squash -kaaviari, tomatite ja juustuga. Ideaalne rikkalikuks hommikusöögiks kogu perele.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Tavalised omletid, praemunad või munapuder on vahel igavad. Siis tahad roale lisada erksaid noote, et saada vürtsikas ja huvitav maitse. Hommikuroas peaks kõik olema tasakaalus, näiteks omlett tomatite, kõrvitsa ja juustuga. Mahlane tomat annab huvitava maitse, juust venib ja sellel on hämmastav aroom ning squash -kaaviar sulandub imeliselt maitsete harmooniasse. Toitu on väga lihtne ja kiire valmistada, samas kui see osutub maitsvaks ja väga omapäraseks. Omlett on toitev, rahuldav ja maitsev. See annab energiat, annab jõudu ja elujõudu, mis on hommikul väga oluline.
Toiduvalmistamiseks vajate taskukohast toitu, näiteks mune, mis on alati kodus saadaval. Tomatid ja juust on meie külmikute sagedased külalised. Noh, kõrvitsa kaaviari võib asendada värske kõrvitsaga. Minu jaoks juhtus nii, et pärast talve oli ainult üks konserveerimispurk ja omlett, selle kõrvaldamiseks oli suurepärane lahendus. Maitsmiseks võib tavalise omleti retsepti hõlpsasti mitmekesistada, täiendades seda mis tahes muude toodetega, mida külmkapis alati leidub. Näiteks küüslauk, liha, seened ja muud koostisosad, kuid roheline sibul, till ja muud rohelised täiendavad suurepäraselt toidukomplekti heledusega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 153 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Suvikõrvitsa kaaviar - 100 g
- Tomatid - 0, 5 tk.
- Juust - 50 g
- Munad - 2 tk.
- Sool - näputäis
- Taimeõli - praadimiseks
Omleti samm-sammult küpsetamine tomatite, kõrvitsa ja juustuga:
1. Valmistage kõik toidud ette. Peske tomat, kuivatage paberrätikuga ja lõigake umbes 5 mm paksusteks poolrõngasteks.
2. Vahusta munad kaussi, maitsesta soolaga ja sega kahvliga ühtlaseks. Sa ei pea vispliga vahustama, vaid sega sisu.
3. Riivi juust keskmise riiviga. Kuigi riivi hambad pole olulised, mõjutab juustulaastude suurus ainult küpsetamiskiirust. Et see kiiremini ja rohkem sulaks, riivige see peenele riivile, kui soovite juustutükke tassis tunda, kasutage suuri hambaid.
4. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa tomatid. Prae neid ühel küljel keskmisel kuumusel. Ärge hoidke neid liiga kaua, vastasel juhul muutuvad need pehmemaks ja muutuvad arusaamatuks massiks. Küpseta neid sõna otseses mõttes 2 minutit.
5. Pööra tomatid ümber ja kanna peale kohe kõrvitsamari, jaota see ühtlaselt kogu alale.
6. Vala peale munamass ja puista peale juustulaastud.
7. Kata pann kaanega, keera temperatuur mõõdukaks ja küpseta omletti, kuni munad hüübivad, st. küpsetatakse. Serveeri valmistoit lauale kohe pärast soojas olekus küpsetamist. Sellist omletti ei kuumutata, vaid tarbitakse otse pannilt.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada omletti tomatite, vorsti ja juustuga.
