Mitmekesistage oma igapäevamenüüd ja valmistage õrnad apelsini-mee juustukoogid mannaga. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Apelsini-mee juustukookide valmistamine samm-sammult mannaga
- Video retsept
Juustukoogid hommikusöögiks, mis võiks olla maitsvam, tervislikum ja rahuldustpakkuvam? Neid õrnu ja õhulisi kooke armastavad eranditult kõik, isegi mitte iseseisval kujul kodujuustu armastajad. Kui olete väsinud klassikalistest rosinatega juustukookidest, soovitan teha mee -juustukooke manna ja apelsinikoorega. Selle roa peamine saladus on see, et kohupiimatainas teraviljadega tuleb infundeerida, nii et manna paisub. Siis ei ole manna terad tunda ja muidu jahvatab see hambaid.
Manna syrniki säilitab ideaalselt oma kuju, ei levi pannil laiali, osutuvad õhuliseks ja kohevaks. Kodujuust selles retseptis mängib olulist rolli. See peaks olema mõõduka niiskusega. Vastasel juhul, kui toode on väga märg, tuleb manna lisada rohkem. Siis saate mitte juustukooke, vaid mannikit. Eemaldage kohupiimast liigne niiskus, riputades selle marli või pange nõusse, nii et kogu vadak on klaas. Seega, kui toode ei sobi, siis ei aita ükski nipp maitsvat rooga valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 382 kcal.
- Portsjonid - 15-20 tk.
- Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 500 g
- Munad - 1 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
- Manna - 1-2 supilusikatäit
- Sool - näputäis
- Apelsini koor - 1 tl (kuivatatud pulbriga)
- Mesi - 1-2 supilusikatäit
Apelsini-mee juustukookide sammhaaval valmistamine mannaga, retsept koos fotoga:
1. Aseta kohupiim kaussi taigna sõtkumiseks. See võib olla mis tahes rasvasisaldusega 0 kuni 9%. Mida rasvasem, seda rahuldavam roog osutub.
2. Lisa kohupiimale manna.
3. Järgmisena puista üle apelsinikoorega. Ma kasutan seda kuivatatud jahvatatuna. Kuid värske puuvilja koor teeb seda. Seejärel riivi apelsinikoor peenele riivile.
4. Lisa tainale mett ja näputäis soola. Kui olete mesindussaaduste suhtes allergiline, asendage mesi pruuni suhkruga või pange magusaks oma lemmikmoos.
5. Segage toitu ja asetage muna. Kuigi selles retseptis saate munade pealt kokku hoida. Kuna manna toimib siin sideainena. Kuid munadega on juustukoogid maitsvamad.
6. Sõtku taigen ühtlaseks ja ühtlaseks. See on paksem kui tavaliste teraviljata juustukookide puhul. Jätke see pooleks tunniks seisma, et manna paisuks. Selle aja jooksul suureneb taigna maht märgatavalt.
7. Puista käed jahuga ja vormi väikesed juustukoogid, mis on laotud jahuga ülepuistatud taldrikule.
8. Vala taimeõli praepannile ja kuumuta. Kuumuta keskmist ja lisa grillimiseks kohupiimakoogid.
9. Prae neid kuldpruuniks ja keera ümber teisele poole, kus küpseta, kuni need on pehmed ja punetavad. Serveeri valmis juustukooke jäätise, moosi ja erinevate lisanditega. Ja lastele saate neid kaunistada šokolaadiga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha mannaga juustukooke.
