Jälgige oma kehakaalu? Kas kardad lisakilo juurde saada? Või tahad end vööst lisasentimeetritelt üles lüüa? Kas soovite maitsvat einet süüa? Küpsetatud suvikõrvits ja baklažaanipizza ahjus on suurepärane lahendus nendele probleemidele.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Paljud inimesed armastavad pitsat, kuid mitte kõik ei saa seda süüa, eriti õiglane sugu, sest mõned naised kardavad lisakilo juurde saada. Kuid selle köögiviljapõhise ilma taignata roa jaoks on suurepärane suvine retsept. Fotoga retseptiga suvikõrvitsapitsat ahjus hindavad nii klassikalise Itaalia roa austajad kui ka köögiviljade austajad. Need on maitsvad, madala kalorsusega magustamata küpsetised, mida võib pidada ka väga tervislikuks, sest täidis ei sisalda kahjulikke ja rasvasi kastmeid, samuti majoneesi. Selline pizza annab tõenäosuse igale traditsioonilisele, see on õrn ja pehme, kerge ja samal ajal rahuldav, rahuldab nälga ega riku figuuri, täiendab keha vitamiinide ja toitainetega.
Sellel tootel on veel üks eelis - küpsetusaeg on palju väiksem kui pärmi analoog. Sõna otseses mõttes pool tundi ja söök on valmis. Seetõttu saab pitsa hõlpsasti hommiku- ja õhtusöögiks valmistada. See võib olla ka taimetoitlane, kui vorstid asendatakse seente või mereandidega. Kuigi täidis teeb kõike, mis teile kõige rohkem meeldib.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 127 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Tomatid - 1 tk.
- Baklažaan - 1 tk.
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Vorst - 150 g
- Juust - 150 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool maitse järgi
Suvikõrvitsa ja baklažaanipizza samm-sammuline küpsetamine ahjus:
1. Pestud suvikõrvits sinistega, lõigatud 5 cm rõngasteks.
Märkus: baklažaanid pole selle retsepti peamised, siin domineerivad suvikõrvitsad. Kuigi nende fännid saavad sarnast pitsat valmistada ainult siniste põhjal. Märgin ka, et kasutage noori baklažaane, sest küpsed köögiviljad on kibedad. Kibedusest saate lahti järgmiselt. Soola tükeldatud köögiviljad, jätke pooleks tunniks, et tekiksid niiskustilgad, ja loputage voolava vee all. Seejärel järgige retsepti.
2. Lõika pestud tomat viiludeks. Ärge viilutage õhukesi, nagu toiduvalmistamisel võib see muutuda homogeenseks massiks. Ideaalne suurus on 7 mm.
3. Riivi juust, lõika vorst rõngasteks.
4. Prae pannil taimeõlis baklažaanid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kordan, kui viljad on küpsed, peate neid liigse kibeduse eemaldamiseks kõigepealt soolalahuses leotama.
5. Seejärel prae suvikõrvitsarõngad.
6. Võtke küpsetusnõu, mul on malmist pann. Pange sinna praetud suvikõrvits koos baklažaaniga, puistake neid juustuga. Juust on toiduainete vahelüli, mis hoiab pitsa hästi keedetud.
7. Seejärel jaga laiali vorstiviilud, millele puista peale juustu.
8. Korralda tomatid ja puista heldelt juustulaastudega. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta pitsat 10-15 minutit, et juust sulaks. Jahuta valmistoode veidi, et mitte kõrbeda, lõika portsjoniteks ja serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas suvikõrvitsapitsat ahjus küpsetada.
[/keskel] [keskel]
