Talvel, kui õues on külm ja lumine, tahate rammusat ja sooja toitu. Seetõttu peaks isegi suupiste olema toitev ja põhjalik. Teen ettepaneku teha võileib peekoni ja õuntega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Teoreetiliselt püüame kõik elada tervislikult ja süüa õigesti. Elurütm sunnib aga vahel toitu piitsutama ja liikvel olles sööma. Samal ajal on meie võimuses muuta see toit kasulikuks. Õigesti valmistatud võileivad rahuldavad suurepäraselt nälga ja annavad jõudu. Nagu öeldakse, on kõik geniaalne lihtne! Seda juhtub ka toiduvalmistamisel. Sageli üllatavad oma ainulaadse maitsega tavalised road. Näiteks sea- ja õunavõileib on lihtne ja kiire retsept. Südamlik, kiire, odav - lihtsate, kuid maitsvate võileibade loosung. Talvel on selline võileib suurepärane suupiste hubasteks kodusteks koosviibimisteks sõpradega. See maitsev toit meeldib kindlasti kõigile.
Pakutav roog on väga populaarne isegi kallis Ukraina restoranis. Neid võileibu saab serveerida mitte ainult iseseisvalt, vaid ka serveerida koos Ukraina boršiga. Rõõmustamiseks võib suupisteid täiendada sinepi või mädarõika, küüslaugu, ürtidega … Suupisteks mõeldud leib sobib igat liiki ja sorti.
Vaata ka bruschetta valmistamist õunte ja juustuga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 185 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 5 minutit
Koostis:
- Leib - 1 viil
- Õun - 0,5 tk.
- Seapekk - 25 g
- Vürtsid ja ürdid - valikuline ja maitse järgi
Peekoni ja õunaga võileiva järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Lõika leib umbes 1 cm paksusteks viiludeks Kui soovid, et kõik võileivad oleksid ühesugused, siis osta viilutatud leib. Leivatüüp võib olla: must, valge, rukis, baguette, päts … Samuti võib pikantsuse huvides leiba kuivatada puhtal ja kuival praepannil, et valmistada krutoneid.
2. Lõika peekon õhukesteks viiludeks ja aseta leivale. Seapekk võib olla lihapesadega või ilma.
3. Peske õun, kuivatage, eemaldage südamik ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Aseta õunaviilud searasvaviilude vahele. Soovi korral maitsesta seapekk ja õunavõileib jahvatatud musta pipra, kuivatatud hakitud küüslaugu ja muude maitseainetega. Serveeri eelroog kohe pärast keetmist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha võileibu küüslaugu ja searasvaga.
