Jätkan tervislike salatite teemat kehakaalu langetamiseks ja keha puhastamiseks. Täna räägime sellest, kuidas salatit valmistada Värske kapsa pintsel tomatitega vürtsikas kastmes.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kindlasti mõtlevad paljud sageli, millist salatit valmistada. Tundub, et oleme juba kõike proovinud. Kuid mõnikord piisab samade toodete kasutamisel lihtsalt kaste vahetamisest ja salat sädeleb kohe uute maitsenoodidega. Täna soovitan teha toitev ja kerge kapsasalat tomatitega. See valmib väga kiiresti, toit pole praegu kallis ning roa maitset lisab vürtsikas sinepi, sojakastme ja oliiviõli.
Toidu põhikomponent on noor valge kapsas. See kannab iseenesest tõelist vitamiinilaengut: vitamiinid A, C, rühm B, P, K. See sisaldab ka nikotiinhapet, kiudaineid ja mikroelemente. Samal ajal pole sahharoosi ja tärklist praktiliselt olemas, seetõttu on see madala kalorsusega. Kuid üks peamisi eeliseid on see, et selle töötlemiseks kulutab keha rohkem kaloreid, kui köögiviljad ise sisaldavad. Seetõttu võime eeldada, et kapsas pole absoluutselt kaloreid. Need omadused muudavad selle üheks peamiseks köögiviljaks kehakaalu langetamiseks ja sooviks figuuri normaliseerida.
Kui soovite kaalust alla võtta, soovitan teil kapsas oma igapäevasesse dieeti lisada. Ja et ta igavaks ei muutuks, lisage salatitele erinevaid köögivilju ja kasutage riietumiseks igasuguseid kastmeid. Ma arvan, et keegi ei jää ükskõikseks sellise kerge salati suhtes.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 56 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 200 g
- Tomat - 1-2 tk. olenevalt suurusest
- Küüslauk - 2 nelki
- Basiilik - paar oksa
- Petersell - paar oksa
- Sinep - 1/4 tl
- Sojakaste - 1 supilusikatäis
- Oliiviõli - 3 supilusikatäit
- Sool - näputäis
Värske kapsa ja tomatisalati järkjärguline valmistamine:
1. Pese valge kapsas ja patsuta paberrätikuga kuivaks. Eemaldage ülemised õisikud nagu need on tavaliselt määrdunud ja lõikavad peast õige koguse. Lõika see õhukesteks ribadeks, puista peale soola ja raputa käsi, et ta mahla välja laseks. Siis saab salat väga mahlane. Ärge soolaga üle pingutage, sest salat sisaldab ka sojakastet, mis on samuti soolane.
2. Pese tomatid, patsuta paberrätikuga kuivaks, lõika kuubikuteks ja lisa kapsale.
3. Järgmisena lisa hakitud maitseroheline ja peeneks hakitud küüslauk.
4. Kombineeri kastrulis sinep, sojakaste ja oliiviõli. Segage toitu.
5. Maitsesta salat kastmega ja sega. Maitse ja soovi korral lisa puuduvad vürtsid. Võite hakata maitsma.
Märkus: Salatihari keha puhastamiseks on valmistatud vähese soolaga või ilma soolata ning minimaalse koguse õliga. Kui teie eesmärk on kaalust alla võtta, siis jätke retseptist välja sojakaste ja sinep. Toidu koostist saate täiendada ka muude köögiviljadega: näiteks toore peedi või selleri juurega. Need tooted on ka dieedimenüüs kaalulangetamiseks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kapsa salatit.
