Lihtne kõhule ja lihtne valmistada, taskukohased ja maitsvad toidud on kanasupp kõrvitsa ja kartuliga. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kõrvits on mitmekülgne köögivili, millest valmistatakse imelisi lisandeid, maitsvaid magustoite ja kergeid eelroogi. Täna soovitan valmistada maitsvat kerget kanasuppi kõrvitsa ja kartuliga. Kõrvits sobib ideaalselt selle roa teiste koostisosadega. See annab supile omapärase aroomi, originaalse maitse ja isuäratava värvi. See supp sobib ideaalselt neile, kes järgivad oma figuuri. See ei anna teile absoluutselt lisakiloid, vaid vastupidi, aitab teil neist vabaneda. Ja kui soovite dieetlikumat rooga, siis võite kana asemel kasutada kalkunifileed.
Kõigist kõrvitsasuppide sortidest ühendab see köögiviljade rikkuse, eksootilisuse ja õrna magususe. Naudite end pärast iga lusikatäit, mida sööte. See supp on õrn ja dieetne. Pärast köögiviljade küpsetamist võib need saumikseriga püreestada. See supp on ideaalne neile, kellele kõrvits ei meeldi. Seega maskeerite selle tassi. Ja kui teile meeldivad kreemjad supid, võite tassi lisada riivitud sulatatud juustu. Samuti sobib hapukoor või veidi piima. Need tooted lisavad õrnust.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 53 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Kõik rümba kanaosad - 300 g
- Kõrvits - 300 g
- Loorberileht - 3 tk.
- Piparherned - 4 tk.
- Sool - 1,5 tl või maitsta
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Kartul - 2 tk.
Samm -sammult kanasupi keetmine kõrvitsa ja kartuliga, retsept koos fotoga:
1. Pese linnuliha kanaosad, lõika tükkideks ja aseta küpsetuspotti. Kui soovite, et puljong oleks dieetlikum, eemaldage koor kodulindudelt, sest just tema annab suurema osa kaloritest. Kanaosad võivad olla mis tahes teie äranägemisel: tiivad, reied, trummipulgad, filee. Võite kasutada nii linnuliha kui ka broilereid.
2. Kalla kastrulisse vesi, sool ja pipar, pane loorberilehed, pipraterad ja keeda puljong pärast keetmist 40 minutit. Eemaldage perioodiliselt lusikaga vaht puljongi pinnalt.
3. Vahepeal koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Koorige kõrvits, koorige seemned ja eemaldage kiud. Pese see ja lõika tükkideks nagu kartul.
4. Kui valmistad püreesuppi, eemalda kanatükid puljongist ja kurna läbi sõela, et eemaldada loorber ja pipraterad. Pärast puljongit valage puhtasse kastrulisse ja lisage kartulid. Kui keedate suppi minu retsepti järgi, siis laske mugulad kohe pannile ilma kana eemaldamata.
5. Keeda kartuleid 7-10 minutit ja lisa kõrvits.
6. Maitse suppi ja lisa vajadusel soola või pipart. Võite panna ka mis tahes rohelisi. Keeda suppi 10 minutit ja saate seda lauale serveerida.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kõrvitsasuppi kanaga.
