Pasta retsepte on palju, kuid täna räägime kõige rahuldavamast ja tuttavamast roast - spagetid lihaga. Kuidas valmistada neid tavalisel pliidil, et valmistada maitsvat Itaalia roogi, lugege samm-sammult retsepti koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Spagetti küpsetamine lihaga samm -sammult
- Video retsept
Pasta on üks odavamaid ja populaarsemaid tooteid. Neid on palju sorte, samuti neist valmistatud roogasid. Neid on erineva kuju, pikkuse ja suurusega. Spagetid on pasta tüüp, mis itaalia keeles tähendab "köied" ja tavainimeste jaoks on see lihtsalt Itaalia nuudlid. Need on meie toidus kindlalt juurdunud taskukohase ja maitsva tootena. Kõige populaarsem roog, mida nendega küpsetatakse, on spagetid lihaga. Vaatamata toidu lihtsusele on see väga peen ja see meeldib paljudele inimestele. Nõu on rikkalik, ilus ja rahuldust pakkuv. Ja soovi korral saate erinevate aromaatsete kastmete ja lisandite abil seada mitmekesise maitse.
Kulinaariatoote nautimiseks on vaja kasutada ainult kõvast nisust valmistatud spagette. Need ei vaja loputamist. Aga kui te neid seedite või need kleepuvad, saate neid veega loputada. Kui olete ostnud pehmet nisupastat, mis on keedetud ja ei hoia oma kuju, keetke need pool pakendil märgitud ajast ja praadige seejärel pannil koos liha ja muude toodetega. Enne spagettidega kombineerimist keedetakse, hautatakse või praetakse liha. See lõigatakse tükkideks või keeratakse hakklihaks. Valmis toidud on kombineeritud erinevate kastmete, köögiviljade, seente, kastmete ja muude küpsetatavate koostisosadega. Spagetid lihaga küpsetatakse pliidil ja küpsetatakse ahjus. Teisel juhul juustukoore all, mis rõhutab suurepäraselt maitset ja täiendab sööki.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 457 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Spagetid - 100 g
- Sibul - 1-2 tk. olenevalt suurusest
- Liha (mis tahes) - 500-600 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Sool - 1 tl
Spagetti lihaga valmistamine samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Koori sibulad, pese ja haki peeneks.
2. Pese liha, lõika soontega üleliigsed kiled ära ja lõika väikesteks kuubikuteks.
3. Pange pann pliidile, valage taimeõli, kuumutage ja pange sibulad.
4. Prae seda keskmisel kuumusel, aeg -ajalt segades, kuni see on läbipaistev ja hele kuldpruun.
5. Pane lihatükid kuuma õliga teise praepannile.
6. Prae neid kõrgel kuumusel 5 minutit, mitu korda segades. Seejärel keerake temperatuur keskmisele, maitsestage soola ja musta pipraga ning küpseta, kuni see on pehme.
7. Sel ajal kui liha ja sibulad potis praetud, keeda vesi. Vedelik peaks põhinema 100 g spagetil 1 liitri vee kohta, s.t. 10 korda rohkem pastat.
8. Maitsesta vesi soolaga ja lisa pasta. Soovi korral võite need mitmeks tükiks jagada.
9. Kuumuta spagetid keemiseni, vähenda kuumust ja küpseta 1 minut vähem, kui tootja pakendil märgitud. Küpsetamise ajal ei pea te neid segama, seda tehakse ainult üks kord pärast keevasse vette asetamist.
10. Ühes suures pannil ühendage grillitud liha ja sibulad.
11. Järgmisena saatke keedetud pasta. Pärast keetmist ei pea te neid veega loputama. Kui peate seda siiski tegema, valage see kuuma veega üle sõelale ja loputage spagetid keeva veega.
12. Segage toitu ja lisage 3-4 spl. vesi, milles spagetid keedeti. Soovi korral võite lisada vürtse ja ürte.
13. Kata pann kaanega ja hauta tasasel tulel 5-7 minutit.
14. Valmis spagetid lihaga serveeritakse tavaliselt kohe pärast küpsetamist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas spagette lihaga küpsetada.
