Kas teile meeldivad küpsetised, kuid ei meeldi nendega pikka aega jamada? Siis olete siin! Leiad lihtsaima retsepti uskumatult maitsvaks koogiks ilma tainast sõtkumata: šokolaad kirsitäidisega.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Tänane šokolaadi -kirsipirukas pole valmistatud traditsioonilisest biskviiditaignast, vaid liivapurust, mida pole vaja isegi kätega sõtkuda ega sõtkuda ega mikseriga kloppida. Tooted pannakse lihtsalt vormi kihiti. Kirsitäidis annab tootele täiendava mahlakuse ja näeb šokolaaditaignaga seltskonnas väga harmooniline välja!
Selgub murekoogipuruga, rabe, krõmpsuva tainaga murenev kook. See kook on üks lugematutest võiga purustatud valatud koogi variatsioonidest. Siin on aga hulgipirukat väga raske ära tunda. See ebatavaline šokolaadipealse ja kirsitäidise kombinatsioon muudab toote sünnipäevatordi sarnaseks. Laual näeb magustoit ilus välja ja praktiliselt ei nõua mingeid kulusid. Kirsside asemel sobivad kõik puuviljad ja marjad, mis pole liiga mahlased, kuid hoiavad oma kuju. Näiteks õunad, kiivi, vaarikad. Võite kasutada ka kohupiimamassi või hakkliha.
Selle kondiitritoote eelis: valmistamise lihtsus, toodete kättesaadavus ja minimalism, lõhnava ja niiske keskkoha ning suus sulavate rabedate servade ebatavaline kombinatsioon.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 371 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 1 tk
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Nisujahu - 150 g
- Manna - 150 g
- Kakaopulber - 3 supilusikatäit
- Söögisoodat - 1 tl
- Suhkur - 100 g või maitse järgi
- Kirsid - 300 g (värsked, külmutatud, konserveeritud)
- Või - 250 g
Samm-sammult retsept šokolaadikoogi valmistamiseks ilma taignata:
1. Sega sügavas mahutis kokku kõik lahtised tooted: jahu, manna, kakaopulber, sooda ja pool portsjonit suhkrut. Sega lusikaga nii, et koostisosad oleksid omavahel hästi jaotunud.
2. Kasutage sügavkülmast saadud külmutatud võid. Riivi pool portsjonit keskmisele või jämedale riivile ja aseta ahjuvormi põhjale. Ärge vajutage seda alla, see peaks jääma õhuliseks.
3. Valage pool lahtisest osast õlile, jaotades selle ühtlaselt kogu alale.
4. Pese kirsid ja eemalda seemned. Pane need vormi ja puista peale ülejäänud suhkur. Kui marjad on külmunud, ei pea neid täielikult sulatama. Viige konserveeritud kirsid mahla väljavoolamiseks sõelale.
5. Määri kogu vabalt voolav segu ühtlaselt kirsside peale.
76. Lõpetage toodete virnastamine, pannes välja teise poole võid, pärast riivimist peenele riivile.
7. Kuumutage ahi 180 kraadini ja saatke toode 40 minutiks küpsetama. Küpsetamise ajal hakkab või sulama ja leotama kuivaines. Nii tekib krõbe koorik. Jahutage valmis kooki veidi, et see kahjustusteta vormist eemaldada, ja kaunistage tuhksuhkruga, või valage soovi korral šokolaadiglasuurile.
Vaata ka videoretsepti, kuidas šokolaadist purukooki valmistada.
