Kas otsite lõunaks maitsvat ja rikkalikku suvist einet? Squash -kaaviar pannil küpsetatud porgandiga aitab teid välja ja rõõmustab teid mitte ainult oma maitse, vaid ka erksate värvidega.
Suve algus on alati suur soov valmistada erinevaid roogasid värsketest, noortest, värsketest köögiviljadest. Valmistame teiega sellise roa. Suvikõrvitsa kaaviar suvikõrvitsast valmistatud pannil on lihtne roog, millel on aga palju eeliseid: see on väga maitsev ja mahlane, köögiviljade erksad värvid meeldivad silmale ja isegi laps saab toiduvalmistamisega hakkama. Kaaviari võib serveerida linnu- või liharoa lisandina või serveerida iseseisva roana. Väike näpunäide: kaaviari ja mitte hautamise saamiseks tuleks kõik selle roa köögiviljad lõigata väga peeneks, mitte rohkem kui 0,5 sentimeetri kuubikuteks. Järgi fotoretsepti ja saad kindlasti pannil suvikõrvitsa kaaviari.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 40 kcal.
- Portsjonid - 4 inimesele
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Suvikõrvits - 1-2 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 1-2 tk.
- Tomatid - 2-3 tk.
- Sool, pipar - maitse järgi
- Taimeõli - 3-4 spl. l.
- Tilli rohelised - 1 kamp
- Roheline sibul - 1 kamp
Suvikõrvitsa kaaviar porgandiga pannil - samm -sammult ettevalmistamine koos fotoga
Kaaviari jaoks pesen kõik köögiviljad, koorin porgandid ja sibulad. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks. Prae hakitud sibulat ja porgandit, kuni sibul on taimeõlis läbipaistev.
Lõika suvikõrvits väikesteks kuubikuteks ja saada ka pannile.
Kui suvikõrvits hakkab mahla saama, lisa hakitud tomatid. Kui teile tundub, et suvikõrvitsa koor on veidi pingul, võite selle ära lõigata, kuid selle roa jaoks on parem valida ainult noorim suvikõrvits. Maitsesta roog soola ja pipraga.
Peske rohelised ja tükeldage peeneks, lisage kaaviarile vahetult enne küpsetamise lõppu.
Väga lihtne, kuid maitsev ja isuäratav roog - squash -kaaviar pannil porgandiga - on valmis. Serveeri kaaviari iseseisvalt või lisandina liha või linnulihaga ja sa saad imelise lõuna. Kutsuge oma pere laua taha!
Vaata ka videoretsepte:
1) Köögiviljahautis, mis on valmistatud suvikõrvitsa sibulast ja porgandist
2) Maitsev squash -kaaviar ilma probleemideta
