Täidetud munad sulatatud juustu ja kurkidega on suurepärane suupiste igapäevaseks ja pidulikuks lauaks. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Suupisted on piduliku laua lahutamatu osa. Neid saab sageli ette valmistada, et säästa aega enne külaliste saabumist. Tohutu hulga huvitavate retseptide hulgas on vaja esile tõsta täidisega mune. See on mitmekülgne roog, mida jumaldavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Eelroog valmib kiiresti ja on kombineeritud paljude koostisosadega. Allpool on toorjuustu ja kurkidega täidetud munade retsept. Koostisosad on kergesti kättesaadavad igale rahakotile.
See on suurepärane ja mis kõige tähtsam kiire suupiste igaks puhuks. Ta kaunistab iga piduliku laua. Peamine küpsetusaeg on munade keetmise aeg, kuni need on tahked, ja seejärel hakklihamass valmib vaid mõne minutiga. Jääb vaid ettevaatlikult munavalge pooleks panna. Valmis suupisteid saab kaunistada oliivide, ürtide, kaaviari ja muude eredate toodetega. Sulatatud juust lisab täidisele pikantsust ja küllastust, kurk lisab värskust ja rohelised hämmastavat aroomi. Soovi korral võib täidisele lisada pressi läbinud küüslauguküünt. Siis on veel isuäratavam lõhn.
Vaadake ka seda, kuidas valmistada kapellkaaviariga täidisega mune.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 236 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 20 minutit, millele lisandub munade keetmise ja jahutamise aeg
Koostis:
- Munad - 5 tk.
- Majonees - 1 tl kui vajalik
- Cilantro - 1-2 haru
- Kurk - 0, 5 tk.
- Basiilik - 1-2 oksa suupiste kaunistamiseks
- Sulatatud juust - 100 g
Samm -sammult täidetud munade küpsetamine sulatatud juustu ja kurkidega, retsept koos fotoga:
1. Riivi sulatatud juust keskmisel riivil või jäta kahvliga meelde.
2. Rüüpa kurki ja kuivata paberrätikuga. Lõigake see väikesteks kuubikuteks ja saatke see kaussi juustuga. Pese koriander, kuivatage, tükeldage ja saatke see pärast kurki.
3. Kastke munad külma veega anumasse ja keetke jaheda konsistentsini umbes 8 minutit. Seejärel tõsta kaussi jääveega ja lase täielikult jahtuda. Koorige munad ja lõigake need pikuti pooleks.
4. Eemaldage ettevaatlikult valged keedetud munakollased ja asetage need täidisega toodetega kaussi.
5. Sega täidis. Kui mass on kuiv, lisage veidi majoneesi. Täidise konsistentsi mõjutab sulatatud juustu tihedus. Mass ei tohiks olla väga vedel, muidu voolab see munadest välja.
6. Täitke need täidisega ettevaatlikult, et mitte kahjustada valke.
7. Pese basiilik ja patsuta paberrätikuga kuivaks. Eemaldage oksadelt lehed ja kaunistage nendega täidetud munad sulatatud juustu ja kurkidega. Kui te ei paku eelroogi kohe pärast keetmist, mähkige taldrik muna toidukilega ja hoidke kuni serveerimiseni külmkapis.
Vaata ka videoretsepti, kuidas täidetud mune küpsetada: 7 täidist.
