Samm-sammult retsept koos fotoga universaalse mee-sinepikastme valmistamisest sojakastmega. Toiduvalmistamise tehnoloogia, rakendused, kalorite sisaldus ja videoretsept.
Vürtsikas, samal ajal marinaad ja kaste ning kaste - mee -sinepikaste sojakastmega meeldib kõigile gurmaanidele. Paljud inimesed peavad magusa mee ja sinepi ning hapu-kuuma sojakastme kombinatsiooni ebatavaliseks. Kuid mõned köögid, nagu idamaised, põhinevad just sellel maitsete kontrastil. Nende toodete ebatavaline kombinatsioon lisab peaaegu igale roale uusi ja erksaid maitseid, originaalset ja ebatavalist maitset. Sinep lisab mahedat teravust, mesi rõhutab kerget magusust ja see kõik paneb sojakastme suurepäraselt teele.
Nende koostisosade kombinatsiooni kasutatakse kastmete jaoks, mis valatakse küpsetatud või praetud kana, sealiha ja ulukiliha peale. Nende toodete kombinatsiooni kasutatakse salatikastmete valmistamiseks. Kaste võib lisada vürtsi ja ainulaadset maitset. Isegi salatilehti selle kastmega riietades särab roog kohe uuel viisil. Kaste, mis sisaldab mett, sinepit ja sojakastet, on suurepärane lisand liha- ja kalaroogadele. Nendest toodetest valmistatud marinaad muudab liha eriti õrnaks ja mahlaseks, lisab erilisi pikantsuse, kerge teravuse ja magususe lõhna. Lisaks väärib märkimist, et sellise kastme valmistamine on üsna lihtne, küpsetusprotsess ei kesta kauem kui 5 minutit.
Vaadake ka seda, kuidas valmistada universaalset hapukoort ja sojakastet sinepiga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 329 kcal.
- Portsjonid - 4 supilusikatäit
- Küpsetusaeg - 5 minutit
Koostis:
- Sojakaste - 3 supilusikatäit
- Mesi - 1 tl
- Tainasine sinep - 1 tl
Samm -sammult mee -sinepikastme valmistamine sojakastmega, retsept koos fotoga:
1. Valage sojakaste väikesesse sügavasse anumasse. See võib olla klassikaline või mis tahes maitsega.
2. Lisa sojakastmele sinepit. Saate seda kasutada nii kuuma või õrna kui soovite. Kui sinep on pehme, võib mee kogust vähendada. Sellest tulenevalt ja vastupidi, kui sinep on vürtsikas, võib kasutada rohkem mett.
3. Järgmisena vala toodetesse mett. See võib olla ükskõik milline, tatar, pärn, lilleline jne Peamine on see, et see pole paks. Vastasel juhul sulata see vesivannil vedela konsistentsini, kuid ära keeda.
4. Sega väikese vispli või kahvliga mee -sinepikaste ja sojakaste ühtlaseks. Kasutage seda kohe pärast valmistamist või hoidke seda külmkapis klaasnõus tihedalt suletud kaane all 2 päeva. Enne kasutamist loksutage mahutit kastmega korralikult.
Vaata ka videoretsepti, kuidas lihale sinepi-meekastet valmistada. Retsept koka Ilja Lazersoni käest.
