Kas soovite valmistada suurepärast õhtusööki? Kuid kas teil pole aega ja energiat toiduvalmistamiseks? Pakun samm-sammult retsepti koos fotoga portsjonikartulitest koos hakklihaga fooliumis. Sama lihtne kui pirnide koorimine, kuid see osutub väga maitsvaks. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Kartulite küpsetamine hakklihaga fooliumis samm -sammult
- Video retsept
Kartul on mitmekülgne toode, mida küpsetatakse erineval viisil: praetud, keedetud, hautatud, täidisega, küpsetatud tervena, pottides, küpsetusplaadil … Aga eriti maitsev on see lihatoodetega, näiteks kartulid hakklihaga ahjus küpsetatud foolium. Köögifoolium on kõige tavalisem köögitarvik. Metallist "papüürus" võimaldab maja kuumtöötlusele lähemale tulla, meenutades grilli, vene pliiti ja kuumaid söed. Seda jumaldavad kõik kulinaariaeksperdid enneolematu praktilisuse tõttu. Selles saadakse maitsvaid ja rikkalikke roogasid ning te ei pea määrdunud küpsetusplaati välja pesema.
Fooliumis hakklihaga kartulite valmistamine on väga lihtne, kuid iga koduperenaine peaks teadma küpsetamise üldreegleid. Alles siis muutuvad kartulid õrnaks ja liha säilitab oma mahlasuse. Selleks järgige retsepti samm-sammult juhiseid. Eine kiireks pereõhtusöögiks kiirustades. Kuid seda saab kasutada ka pühadetoiduna. Täidisega kartul on alati oodatud külaline igal söögikorral.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 134 kcal.
- Portsjonid - 5
- Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit
Koostis:
- Kartul - 5 tk.
- Küüslauk - 1 nelk
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Kõik vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Sool - 1 tl
- Hakkliha (mis tahes sort) - 250 g
Kartuli küpsetamine hakklihaga fooliumis, retsept koos fotoga:
1. Pese kartulid, kuivata paberrätikuga, lõika pooleks ja maitsesta soolaga. Soovitan võtta keskmise suurusega mugulaid nii, et oleks kaks väikest poole. Soovi korral võite kartulid koorida või koorega küpsetada. Soovitan küpsetada noored kartulid alati koorega. See on õrn, magus ja väga tervislik.
2. Maitsesta hakkliha soola, jahvatatud pipra ja mis tahes vürtsidega vürtsidega. Kui teil on terve lihatükk, keerake see kõigepealt läbi hakklihamasina. Soovitan liha võtta väikeste rasvakihtidega. See muudab täidise maitsvamaks ja mahlasemaks.
3. Koori küüslauk ja lõika õhukesteks viiludeks.
4. Asetage hakklihakook ja mitu viilu küüslauku kartuli ühele poolele.
5. Kata hakkliha kartuli teise poolega.
6. Lõika foolium kartulite suurusele vastavateks lehtedeks, millega täidetud mugulaid mässida.
7. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada kartulid 45 minutiks küpsetama. Kontrollige valmisolekut puidust hambaorkuga. Torka pool kartulist läbi fooliumi, see peaks kergesti sisse libisema. Serveeri kuumad, värskelt keedetud kartulid koos hakklihaga fooliumis. Kui te ei kasuta seda kohe, ärge avage fooliumi. See hoiab pikka aega soojas.
Vaata ka videoretsepti, kuidas ahjus kartulit fooliumis küpsetada.
