Valmistame kapsa, tomatite, suluguni ja pošeeritud munade salati, mis sobib suurepäraselt pere pidulikule õhtusöögile koos sugulaste ja sõpradega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kui teil on hädasti vaja midagi küpsetada, aitavad sellistel juhtudel salatid. Kuna neid saab valmistada mitmesuguste lihtsate ja taskukohaste koostisosadega. Täna valmistame kapsa, tomatite, suluguni ja pošeeritud munade salati. Nõu esiletõst on pošeeritud, kuid köögivilja komponenti saab varieerida. Peamine on koostisosade harmooniline valimine, segamine ja isuäratava munaga kaunistamine.
Selline salat saab suurepäraseks hommiku- või kergeks õhtusöögiks, kui isu pole hommikul veel ärganud ja isu pole, ning õhtul on kahjulik seedida kõhtu raske toiduga. Suluguni ja pošeeritud muna küllastuvad suurepäraselt ning köögiviljad lisavad värskust ja kergust. Soovi korral võite katsetada erinevate kastmetega. Näiteks võtke taimeõli asemel oliiviõli või tehke sinepist, sidrunimahlast ja sojakastmest keerulise komponendiga kaste. Aga siis, otsustades kaste katsetada, proovige seda väikese portsjoni peal ja kui operatsioon õnnestub, täitke kogu salat. Kuna salati edu sõltub nii koostisosade kombinatsioonist kui ka nende kooskõlast kastmega. Samuti tuleb salati valmistamisel silmas pidada, et kui soovite roa värskust võimalikult palju säilitada, siis soolage see vahetult enne serveerimist. Kuna sool tõmbab köögiviljadest kiiresti mahla, millest nad kaotavad oma mahlasuse ja suussulava välimuse.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 57 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 7 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 150 g
- Linaseemned - 0,5 tl
- Tomatid - 1 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
- Munad - 1 tk.
- Suluguni - 75 g
- Sool - näputäis
Kapsa, tomatite, suluguni ja pošeeritud munade salati järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Asetage muna sisu joogiveega anumasse ja lisage väike näputäis soola.
2. Saatke see mikrolaineahju 1 minutiks ja keetke küpsetatud muna.
3. Tühjendage anum hoolikalt, et mitte kahjustada muna. Kui olete harjunud küpsetatud mune teistmoodi valmistama, siis kasutage seda.
4. Sel ajal kui pošeeritud küpsetatakse, haki kapsas õhukesteks ribadeks.
5. Lõika suluguni 1 cm kuubikuteks.
6. Lõika tomatid suvalise suurusega kuubikuteks või viiludeks.
7. Sega kausis kõik tooted: kapsas, tomatid ja suluguni. Maitsesta neid taimeõli ja soolaga.
8. Sega toitu korralikult.
9. Aseta salat serveerimisplaadile ja puista üle linaseemnetega.
10. Asetage õrnalt pošeeritud muna köögiviljade peale. Serveeri valmis salat kapsast, tomatitest, sulugunist ja pošeeritud munadest kohe lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salatit pošeeritud muna, tomatite ja mozzarellaga.
