Hapukoore tarretise pähklitega samm-sammult retsept: toodete loend ja toiduvalmistamise tehnoloogia. Video retseptid.
Hapukoore tarretis pähklitega on suurepärane delikatess, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Jelly on taskukohane magustoit, mida on lihtne kodus valmistada kõrgeima kvaliteediga koostisosadest. Isegi laps saab ülesandega hakkama.
Peamised komponendid on želatiin, hapukoor ja pähklid. Želatiin vastutab massi paksuse muutmise eest. Lisaks sellele funktsioonile peetakse seda ka kehale kasulikuks, sest aitab taastada luu-, lihas- ja kõhrekoe, parandab seedimist ja avaldab kasulikku mõju vaimsele tervisele.
Hapukoor, arvestades selle loomulikkust, on kehale uskumatult kasulik. See ei ole mitte ainult suure hulga mineraalide ja vitamiinide allikas, vaid imendub ka palju paremini kui teised piimatooted. Hapukoor normaliseerib kõik ainevahetusprotsessid, stimuleerib aju, luu- ja lihaskonna ning mõjub üldiselt soodsalt inimeste tervisele. Tähelepanuväärne on see, et enne pähklitega hapukooreželee valmistamist ei pea seda toodet kuumtöötlema, mis võimaldab säilitada kõik selle kasulikud omadused.
Pähklid hapukoore tarretises mitte ainult ei paranda valmis magustoidu maitset, vaid toovad ka kogu kehale märkimisväärset kasu. Toitainete - vitamiinide, mineraalide, antioksüdantide - maksimaalse koguse saamiseks on parem võtta terveid kreeka pähkleid ja ekstraheerida tuumad vahetult enne maiuse valmistamist. Puhastatud toode kaotab osaliselt oma kasulikud omadused ja selles võivad alguse saada parasiidid.
Toome teie tähelepanu pähklitega hapukooreželee retseptile koos samm-sammulise protsessi fotoga.
Vaata ka, kuidas valmistada šokolaadist hapukoore tarretist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 178 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 2 tundi
Koostis:
- Hapukoor - 400 g
- Suhkur - 180 g
- Piim - 100 ml
- Pähklid - 50-70 g
- Želatiin - 12 g
Hapukoore tarretise valmistamine pähklitega samm -sammult
1. Enne hapukoore tarretise valmistamist pähklitega peate valmistama želatiini. Selleks asetage toode metallmahutisse, täitke see sooja piimaga ja segage veidi. Jäta mass 10-15 minutiks paisuma.
2. Sel ajal klopi eraldi anumas hapukoor granuleeritud suhkruga, kasutades selleks visplit või mikserit.
3. Kuivatage kooritud kreeka pähkli tuumad kergelt pannil väga madalal kuumusel ja tükeldage seejärel noaga peeneks. On ebasoovitav seda toodet liiga palju lihvida. Roogi sära seisneb selles, et tunda pole mitte ainult pähklist maitset, vaid tunda on ka õrna želatiinse hapukooremassi tükke.
4. Kui piimas olev želatiin paisub, asetage anum madalale tulele ja pidevalt segades lahustage kõik terad, kuni saadakse homogeenne želatiinne mass. Seejärel jahutage veidi ja lisage aeglaselt hapukoore-suhkru segule pidevalt segades.
5. Pärast seda segage hapukoore tarretis pähklitega.
6. Pane kogu hapukoore-pähklimass ettevalmistatud klaasidesse või kaussidesse. Saadame selle mõneks tunniks külmkappi.
7. Peab läbima vähemalt 2 tundi. Kui mass tahkub, kaunista pealt maasikaviilud, piparmündioks.
8. Maitsev ja tervislik hapukoore tarretis pähklitega on valmis! Võrdse eduga saab seda serveerida lastele pärastlõunaseks vahepalaks või mitmekesistada sellega pidulikku menüüd.
Vaata ka videoretsepte:
1. Hapukoore tarretis kreeka pähklitega
2. Maitsev hapukoore tarretis
