Kas olete kunagi teinud juustupalle? Aga kas sa oled juustu armastaja ja austaja? Siis parandame sellise tüütu ülevaatuse ja õpime neid kodus iseseisvalt küpsetama.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Juustupallid "Üllatus" on suurepärane buffet ja piduliku laua eelroog, mida saab serveerida klaasi õlle, veini ja muude alkohoolsete jookidega. Nende valmistamine on absoluutselt lihtne ja kõik tassi vajalikud komponendid on peaaegu alati külmkapis saadaval.
Selle retsepti jaoks võib kasutada mis tahes juustu. Kõige eelarvelisem on sulatatud, nagu minu retseptis. Kuid võite valmistada eelroa, mis on keerukas ja šikk, koos Dor Blue juustu või mõne muu juustuga, mis teile maitse järgi meeldib. Soovitan teil mitte võtta võõraid juustusorte, sest kõigil juustudel on spetsiifiline maitse ja aroom, mis ei pruugi kõigile maitse olla.
Suupiste "üllatus" on see, et palli sisse on peidetud oliiv. Kuid seda saab asendada teiste toodetega. Näiteks oliiv, viinamari, kirsstomat ja muud koostisosad, mis teile meeldivad. Noh, nüüd, kui teile meeldib maitsvat toitu nautida, ilma lisakaloritele mõtlemata, alustame toiduvalmistamist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 140 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 20 minutit, millele lisandub munade keetmise aeg
Koostis:
- Sulatatud juust - 100 g
- Oliivid - 10 tk.
- Muna - 1 tk.
- Kurk - 0,5 tk.
- Küüslauk - 1 nelk või maitse järgi
- Majonees - 50 g
- Seesamiseemned - 2 supilusikatäit
Juustupallide valmistamine "Üllatus"
1. Eemaldage oliivid purgist ja asetage need sõelale, nii et kogu vedelik neist välja voolaks. Seejärel peske kurk, kuivatage ja lõigake õhukesteks, umbes 3-4 mm paksusteks ribadeks, 2-2,5 cm pikkusteks, täitke oliiv kurgiribadega.
Märgin ka, et oliivi saab täita muude toodetega, mis teile kõige rohkem meeldivad. Näiteks tomatid, anšoovised, krevetid, krabiliha ja muud toidud.
2. Riivi keedumuna ja sulatatud juust keskmisele või peenele riivile. Ma ei soovita kasutada jämedat riivi, muidu näevad juustupallid karedad välja.
Koorige küüslauk ja laske läbi pressi.
Kombineerige kõik tooted anumasse ja valage majoneesi viskoossuse saavutamiseks. Ärge pingutage majoneesiga üle, parem on seda lisada järk -järgult. Kuna kui juustumass on liiga vedel, siis pallid ei tööta, sest nad ei hoia oma kuju ja hiilivad lihtsalt taldrikule.
3. Sega toitu korralikult ühtlaseks.
4. Nüüd asu oma suupiste kujundamisele. Võtke oliiv ja kleepige see juustumassiga. Parem on seda teha niiskete kätega, et juust sõrmede külge ei jääks. Seejärel veeretage juustupall seesamiseemnetes ja asetage need väikesesse kaussi. Asetage eelroog serveerimisalusele ja katke laud.
Vaata ka videoretsepti juustupallide valmistamiseks:
