Mis on see rambutani vili, kuidas see on ja millised on selle kasulikud omadused kehale. Vilja koostis, rambutaani vastunäidustused ja kahjustused. Hind, kust saab osta ja kus see tõuseb. Kuidas rambutani säilitada Mis on rambutan? Meie jaoks pole selline puu nagu rambutan täiesti tuttav. Selle viljad meenutavad väikseid kreeka pähkleid, kaetud karvadega ja täidetud maitsva ja õrna viljalihaga. Rambutanipuu kasvab troopilise kliimaga riikides, nagu Indoneesia, Malaisia, Kagu -Aasia ja Tai. Viljad võivad olenevalt sordist olla kaetud karmide karvade punase või valge nahaga, mistõttu nimetatakse rambutani sageli "karvaseks viljaks". Küpsel viljal peaks olema sügav punakas või roosa karv. Selle vilja sees on mahlane valkjas tarretisarnane viljaliha ja pehme (mõõdukalt) kivi, mille suurus ei ületa 2-3 cm.
Samuti võib rambutani värv olla punane, kollane või punakasoranž. Välimuselt on vilja karvane nahk mõnevõrra sarnane kastanikoorega, kuid täiesti erinevat värvi. Enne rambutani kasutamist tuleb koor täielikult eemaldada, et saada valge vilja söödav osa. Selleks piisab, kui seda õrnalt hammustada ja koor kätega pooleks jagada - valge puu välja võtta.
Viljades on palju süsivesikuid, valku, beetakaroteeni, fosforit, kaltsiumi, tsinki, vaske ja rauda. Küpses rambutaniviljas on suur annus C -vitamiini, samuti palju B -vitamiine ja isegi nikotiinhapet. Rambutani luu sisaldab tanniini ja ei ole söödav, nii et te ei tohiks proovida seda süüa. Kuid samal ajal sisaldab selle vilja luu umbes nelikümmend protsenti tervislikke rasvu ja õlisid, milles on arahhidoon- ja oleiinhappeid. Kuumutamisel hakkab õli eraldama üsna meeldivat aroomi.
Rambutani viljadest valmistatakse sageli seepe ja igasuguseid kosmeetikatooteid ning neist valmistatakse ka eksklusiivseid pühadeküünlaid. Kuid rambutani vilju kasutatakse mitte ainult kosmeetika- ja toiduainetööstuses, vaid ka tekstiilitööstuses - nad teevad selle taime noortest võrsetest kangavärvi. Puitu ennast kasutatakse ruumide ja mööbli kaunistamiseks.
100 g puuvilju sisaldab keskmiselt umbes 80 kcal.
Rambutani kasulikud omadused
- Tänu oma kasulikele omadustele aitavad rambutan puuviljad: ateroskleroosi ja südamehaiguste korral; naha ja juuste haigused; seedesüsteemi patoloogia; immuunsüsteemi haigused; neuroloogilised häired.
- Rambutanil on anthelmintilised ja antibakteriaalsed omadused, seetõttu on soovitatav seda kasutada düsenteeria, helmintilise invasiooni ja nakkusliku kõhulahtisuse korral.
- Suure niatsiinisisalduse tõttu on viljal vererõhku alandav omadus.
- Troopilise puuvilja koore ja viljade keetmine on väga kasulik noortele emadele sünnitusjärgsel perioodil.
- Rambutani lehti ja karvast nahka kasutatakse peavalu korral.
- Suur kogus vitamiine ja mikroelemente rambutanis on pälvinud selle maine kui puu, millel on vananemisvastane toime.
- Samuti võib loode katalüüsida ainevahetusprotsesse, mõjutades positiivselt lipiidide ja ensümaatilist ainevahetust, seetõttu soovitatakse seda sageli rasvumise korral.
Rambutani vastunäidustused ja kahjustused
Sellel eksootilisel puuviljal pole praktiliselt vastunäidustusi, erandid on võimalikud allergilised reaktsioonid selle komponentidele. Seetõttu tuleb selle puuviljaga, nagu iga teise eksootikaga, tutvumist alustada mõõdukast kogusest. Lõppude lõpuks pole teada, kuidas sooled ja magu võivad võõrast toitu tajuda. Vaadake rambutaani koostist ja tehke kindlaks, kas olete selle komponentide suhtes allergiline. Kui ei, siis nautige seda imelist puuvilja terviseks.
Tais maksab rambutan 60-80 rubla (18-25 UAH), (60-80 Tai bahti) kilogrammi kohta. Ukrainas nägin, et nad toodi supermarketisse hinnaga 200 UAH. 1 kg kohta, kuid seda ei tasu osta, kuna see on kõik halb ja mõnikord mäda. Rambutani säilitatakse pärast seda, kui seda on pisut kitkutud, tavaliselt maksimaalselt 2-3 päeva, nii et peate selle kohe pärast ostmist sööma.
