Isuäratav, värvikas, maitsev, õrn ja kohev - omlett hapukoore ja magusa pipraga. Ideaalne kombinatsioon toodetest, mis täiendavad üksteist harmooniliselt ühes tassis. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Omlett on toitev ja maitsev roog, mis valmib ka piisavalt kiiresti, mis võimaldab kulutada aega muudele muredele. Omleti valmistamiseks on palju võimalusi. On retsepte, kus munadele lisatakse piima, majoneesi, hapukoort, vett, puljongit … Täna teen ettepaneku valmistada omlett hapukoorega, mis osutub eriti õrnaks ja õhuliseks. Kuid nagu paljusid teisi retsepte, saate sellele lisada mis tahes tooteid: köögivilju, juustu, lihakomponente (keedetud kana, sink, vorst, suitsuliha …). Võimalusi on palju, nii et saate katsetada ja välja pakkuda oma originaalseid omleti retsepte. Ja täna teeme omletti hapukoorega, lisades massile magusat pipart. See on uskumatult maitsev ja kiire omlett, millest saab toitev hommikusöök või rikkalik õhtusöök kogu perele.
Täna küpsetame omletti klassikalisel viisil - praadime pannil. Kuid võite küpsetada palju ahjus või mikrolaineahjus. Omleti dieetversioon osutub kahekordseks katlaks. Kui valmistate lastele omletti, on parem kasutada mikrolaineahju või aurutada seda. Kui soovite lisada tiheduse omletti, valage massi jahu, pomp - sooda.
Vaata ka, kuidas valmistada aurukõrvitsa omletti.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 201 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Hapukoor - 2 supilusikatäit
- Magus paprika - 0,5 tk.
- Söögisoodat - näputäis
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - näputäis
Omleti sammhaaval valmistamine hapukoorega magusa pipraga, retsept koos fotoga:
1. Valage munad sügavasse kaussi.
2. Lisage neile näputäis soola ja söögisoodat.
3. Sega munad kahvliga, kuni munavalge ja munakollane saavad üheks tervikuks. Te ei pea massi mikseriga peksma. Segu on vaja segada ainult ühtlaseks.
4. Lisa munamassile hapukoor.
5. Sega toidud ning ühtlus ja sujuvus. Saate lisada 1 spl. jahu, et muuta omlett tihedamaks ja rahuldavamaks.
6. Pese paprika ja kuivatage paberrätikuga. Eemaldage vars ja lõigake paprika pooleks. Eemaldage külvikast ja lõigake vaheseinad ära. Lõika viljad umbes 0,5 mm paksusteks ribadeks.
7. Vala taimeõli praepannile ja kuumuta. Lisa paprika ja prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks.
8. Vala munasegu piprale ja keera panni, kuni see jaotub ühtlaselt kogu põhjale.
9. Asetage pann pliidile ja lülitage kuumus veidi alla keskmise. Katke pann kaanega ja küpseta, kuni munad hüübivad. See protsess võtab umbes 5-7 minutit. Serveerige valmis omlett pärast keetmist hapukoore ja magusa pipraga, kuna seda ei ole kombeks tulevikus küpsetada.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kohevat omletti paprikaga.
