Samm-sammult retsept hautatud hautise pastaga, toiduvalmistamise tehnoloogia. Video retsept.
Hautatud hautatud pasta pajaroog on ökonoomne ja maitsev roog, mis võimaldab serveerida pastat ebatavalisel viisil. Toiduvalmistamise tehnoloogia on väga lihtne, koostisosade loetelu on väike, kuid samal ajal osutub toit visuaalselt atraktiivseks, isuäratava aroomiga ja rahuldab hästi nälga.
Nõu aluseks on keedetud pasta. Nende mitmekesisus ja kuju võivad olla ükskõik millised - see sõltub individuaalsetest maitse -eelistustest. On oluline, et need ei oleks üleküpsenud ja säilitaksid oma kuju hästi. Kõva nisu pasta on parim valik. on kõrgeima toiteväärtusega ja põhjustavad väiksema tõenäosusega kaalutõusu.
Hautis võib sisaldada mis tahes liiki liha - linnuliha, küülik, sealiha. Valige vastavalt oma eelistustele. On oluline, et toode oleks kvaliteetne, maitsev ega sisaldaks ohtlikke komponente. Hautatud lihaga pastaroogade valmistamiseks võite kasutada ka mis tahes soolaga maitsestatud vees keedetud liha koos loorberilehtede, sibula ja musta pipraga.
Punane kala kergelt soolatud kujul võimaldab teil seda roogi mitmekesistada ja toob sellele erilise keerukuse. Seda saab valmistada ka kodus kõige värskemast rümbast, 12-24 tundi soolata väheses soolas ja rafineeritud päevalilleõlis või valmistoote osta supermarketist.
Selle hautatud pasta pajaroa retsepti tomateid kasutatakse mitte ainult maitse parandamiseks, vaid ka toidu seedimise hõlbustamiseks. Nende arv võib olla suur, kuid on oluline meeles pidada, et liigne niiskus, mis sellest tootest küpsetamise ajal vabaneb, võib tulemust rikkuda.
Hautatud pasta pajaroa ülejäänud koostisosad on selles roas samuti olulised. Mune kasutatakse pajaroa kujundamiseks. Hapukoor pehmendab iga koostisosa ja toimib sideainena koos munadega. Rohelised parandavad maitset ja aroomi. Ja juust võimaldab teil pinnale teha vürtsika kooriku.
Pakume lihtsat retsepti pastaga pajarooga koos hautisega koos fotoga.
Vaadake ka seda, kuidas valmistada sealiha nuudlivormi.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 180 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 50 min
Koostis:
- Keedetud pasta - 200 g
- Hautatud - 1/2 purki
- Tomatid - 1-2 tk.
- Rohelised - 1/2 kobarat
- Munad - 3 tk.
- Majonees või hapukoor - 3 spl. l.
- Kõva juust - 50 g
- Kergelt soolatud punane kala - 100 g
Pasta pajaroa hautamisega samm -sammult küpsetamine
1. Enne hautatud lihaga pasta pajaroa valmistamist keeda pasta suures koguses soolases vees kuni keetmiseni, pane see nõusse ja lase kogu vedelikul nõrguda. Pese tomatid ja lõika kuubikuteks. Kui need on väga mahlased, tuleb seemned eemaldada, jättes nõusse ainult viljaliha. Asetame need sügavasse anumasse, lisame neile tükeldatud punase kala ja hautame väikesteks tükkideks lahti. Vala juurde hakitud till ja sega korralikult läbi.
2. Seejärel lisa keedetud pasta ja sega uuesti.
3. Valmista hautisega pastavormi keetmiseks sobiv vorm - üks suur või mitu väikest roa portsjonitena serveerimiseks. Määrige seestpoolt rafineeritud taimeõliga. Pange pasta sisse.
4. Ajage munad eraldi mahutisse, lisage neile hapukoort või majoneesi, vajadusel lisage veidi ja klopige kahvli, vispli või mikseriga korralikult läbi.
5. Vala saadud munasegu pasta sisse ja jaota ühtlaselt.
6. Hõõru kõva juust jämedale riivile ning puista sellele tulevane pasta ja hautise pajaroog.
7. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta sinna täidetud vorm. Küpsetusaeg on 25-30 minutit. Krõbeda pruuni kooriku saamiseks praadige 3 minutit grilli all.
8. Maitsev pastaroog ahjus hautisega on valmis! Seda roogi saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt, kaunistatud värskete ürtidega ning värskete köögiviljade või hapukurgi kõrvale.
Vaata ka videoretsepti:
1. Pasta pajaroog hakklihaga
