Tervislik, madala kalorsusega, maitsev, toitev - peedisalat munade ja kurkidega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Peet on meie toidulaual sagedane külaline. See kuulub esimese ja teise käigu, eelroogade ja salatite hulka. Köögiviljal on eriline maitse ja sellest on palju kasu. Ja hoolimata asjaolust, et peediga on leiutatud palju salateid, alates igapäevasest kuni pidulikuni, teen täna ettepaneku valmistada lihtne peedisalat munade ja kurkidega. Kuna retseptis on mune, osutub salat mitte ainult maitsvaks, vaid ka rahuldavamaks ja toitevamaks ning kurgid lisavad roale mahlakust ja pikantsust. Nende toodete kombinatsioon on väga kasulik. Nõu osutub maitsvaks ja mittestandardseks. See üllatab meeldivalt kõiki tarbijaid oma maitsega.
Ja võib -olla tundub selle salati retsept teile liiga lihtne. Kuid uskuge mind, peet ei sobi mitte ainult vinegreti jaoks. Sellist salatit saab serveerida mitte ainult nädalapäeva õhtusöögiks, vaid pole ka häbi seda pidulikule lauale serveerida. Retsept ise on äärmiselt lihtne, kuid tulemus on suurepärane! Samuti tuleks öelda, et salat on madala kalorsusega. Kui teil on ülekaal, kasutage seda salatit julgelt, kuna see on täidetud loodusliku madala rasvasisaldusega jogurtiga. Aga kui soovite, võite võtta majoneesi, kui lisakalorid teid ei hirmuta.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 96 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit viilutamiseks, pluss peedi ja munade keetmise aeg
Koostis:
- Peet - 1 tk.
- Munad - 1 tk.
- Marineeritud kurgid - 1 tk.
- Fermenteeritud looduslik madala rasvasisaldusega jogurt - riietumiseks
- Sool - näputäis
Peedisalati munade ja kurkidega samm -sammult valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Pese peet, pane keedunõusse ja keeda pehmeks. Küpsetusaeg võib varieeruda 30 minutist 2 tunnini. See sõltub juurvilja suurusest ja vanusest. Väikese suurusega noor köögivili küpseb kiiresti, vana ja suur puu võtab kauem aega. Pärast köögivilja jahutamist koorige ja lõigake kuubikuteks või ribadeks.
2. Keeda munad kõvaks keedetud, jahuta jäävees, koori ja lõika kuubikuteks. Küpseta neid kõvaks keedetud 8 minutit pärast keetmist. Pikaajaline keetmine annab munakollasele sinise tooni.
3. Blotige hapukurk paberrätikuga ja lõigake kuubikuteks, nagu kõik eelmised tooted. Püüdke hoida kõik tooted ühtlaselt lõigatud.
4. Maitsesta salat jogurtiga. Soovi korral saate seda maitsestada majoneesi või oliiviõliga.
5. Sega salat ja võite alustada sööki. Saate seda serveerida mis tahes lisanditega, lihapraadiga, praetud kalaga jne.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada peedisalatit juustu ja munadega.
