Aurusaunas hapukoorest ja kaerahelvestest valmistatud šokolaadimagustoit on õrn, värskendav ja maitsev maiuspala kogu perele. See on teie õhtusöögi hea lõpp ja rõõmustab teid hommikusöögi ajal. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Aurusaunas valmistatud dieetmagustoidud on kõigi koduperenaiste seas väga populaarsed. Tänu tohutule hulgale sellistest retseptidest saate luua tõelisi kulinaarseid meistriteoseid, katsetades erinevaid tooteid: puuvilju ja marju, koort ja šokolaadi, moose ja hoidiseid. Täna näitame oma kujutlusvõimet ja loome aurusaunas hapukoorest ja kaerahelvestest ainulaadse šokolaadimagustoidu. Nõu eristab hellus, kerge šokolaadi noot ja õrn aroom. Ja tänu kaerajahu lisamisele on magustoit toitev ja võib kergesti asendada täis hommikusöögi. Kuigi see sobib ka magustoidulauale või päeva jooksul suupisteks.
Üks suutäis rikkalikku magustoitu ja kohe tunnete, kuidas sulav ja õhuline tainas on segatud šokolaadi aroomiga. Lisaks saab seda valmistada vaid mõne minutiga. Kui soovite, et küpsetised hoiaksid paremini oma kuju, lisage taignale veidi maisitärklist ja pehmema konsistentsi saavutamiseks tehke ilma selleta. Soovi korral võite tainale lisada kakaopulbrit, siis saab see šokolaadivärvi. Võtke mis tahes rasvasisaldusega hapukoort, isegi kodune sobib. Hõrgutise kalorisisaldus sõltub tema valikust.
Vaadake ka, kuidas valmistada jogurtipõhiseid šokolaadipannkooke.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 249 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Hapukoor - 100 ml
- Kaerahelbed - 1 supilusikatäis
- Šokolaad - 20-30 g
- Suhkur - 1-2 supilusikatäit või maitsta
- Munad - 1 tk.
Šokolaadimagustoidu järkjärguline valmistamine hapukoorest ja kaerahelbedest aurusaunas, retsept koos fotoga:
1. Asetage munad suhkruga sügavasse anumasse.
2. Vahusta munad mikseriga kohevaks ja kahekordseks.
3. Vala munamassi hulka hapukoor ja sega taigen mikseriga ühtlaseks. Seejärel lisage kaerahelbed ja segage uuesti. Lase tainal 5 minutit seista, et helbed saaksid veidi paisuda.
4. Haki šokolaad või riivi see. Samuti saate seda sulatada mikrolaineahjus või aurusaunas. Kui teile meeldib šokolaadi tunne, katkestage või tükeldage. Kui soovite saada ühtlasemat magustoidu maitset, riivige või sulatage šokolaad.
5. Lisa tainale šokolaad.
6. Sega tainast, kuni šokolaad on ühtlaselt kogu tainas jaotunud.
7. Kalla tainas mugavatesse vormidesse, näiteks ühe portsjoniga silikoonmuffinitesse. Neis on väga mugav süüa teha.
8. Saada magustoit aurusauna. Selleks pange kastrulisse vesi ja keetke. Aseta kurn koos magustoiduvormidega üle. On oluline, et keev vesi ei puutuks kokku kurniku põhjaga ja magustoitu ei satuks vett.
9. Kata kurn kaanega ja küpseta maiust 15 minutit keskmisel keemistemperatuuril.
10. Serveeri valmis šokolaadimagustoit hapukoore ja kaerahelbedega aurusaunas kohe pärast keetmist, kui see on soe ja väga õrn.
Vaata ka videoretsepti, kuidas lastele šokolaadipudingut valmistada.
