Õhuline kohupiimakreem on suurepärane täidis kookidele ja pirukatele. Neid saab kasutada muffinite ja muffinite kaunistamiseks, samuti serveerida kaussides puuviljade, pähklite ja šokolaadiga.
Foto valmis magustoidust maasikatega Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Juustumagustoite ühendab nende laias valikus üks omadus: need on väga maitsvad ja kerged. Muuhulgas saab selliseid retsepte omaks võtta, kui lastele ei meeldi kodujuustu iseseisvalt süüa. Täna räägin teile maitsva magustoidu retsepti - õhuline kohupiimakreem. Olen kindel, et see meeldib teie lastele kindlasti.
Edukalt valmistatud kohupiimakreemi peamine saladus on värske kohupiim, mis tuleb põhjalikult läbi sõela hõõruda või saumikseriga läbi kloppida. Kuna on oluline, et kohupiimakreemis poleks ühtegi tükki. Siis osutub see lopsakaks ja ühtlaseks. Seda retsepti teades saate alati kiiresti valmistada pühade magustoite ja kooke.
Kui soovite koort ise serveerida, saate maiuse maitse parandamiseks kombineerida seda erinevate puuviljade (banaanid, õunad, pirnid, kiivi, mandariinid) ja marjadega (maasikad, vaarikad, sõstrad, mustikad ja murakad)). Neid saab tükkideks lõigata ja magustoidu peale panna, siis on delikatess nii maitsev kui ka ilus. Samuti saab marju segistiga tükeldada ja koorega ühtseks massiks kombineerida. Kohupiimakreemile võib lisada ka suhkrustatud puuvilju, pähkleid, rosinaid ja vanilli.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 270 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 500 g
- Kreem - 3 supilusikatäit
- Või - 50 g
- Suhkur - 4 supilusikatäit või maitsta
- Maasikad - 15 marja või maitse järgi
Õhulise kohupiimakreemi valmistamine maasikatega
1. Kreemi valmistamiseks vajate segisti või köögikombaini. Kui selliseid köögitöötajaid pole, peate kasutama sõelaga segisti. Niisiis, pane pehmendatud või ja suhkur köögikombaini.
2. Vahusta või valgeks. Seda protsessi saab siiski teha segistiga.
3. Lisa võile koor ja klopi uuesti korralikult läbi. Kreemi saate asendada rasvase omatehtud hapukoorega.
4. Nüüd lisa kohupiim, mis peaks olema keskmise rasvasisaldusega. Kui see on liiga vesine, eemaldage seerum sellest. Riputage see marli või pange sõelale ja jätke 2-3 tunniks seisma. Kui kodujuust on väga kuiv, suurendage koore kogust.
5. Vahusta kohupiim ühtlaseks, kuni kõik terad ja terad on katki. Kui kasutate mikserit, pühkige kodujuust paar korda läbi sõela või keerake see läbi hakklihamasina ning lisage seejärel võimassile ja klõpsake mikseriga.
6. Pese maasikad ja eemalda sabad. Võite jätta marjad terveks, lõigata tükkideks või jahvatada segistiga - see on maitse asi.
7. Kohupiimakreem on kasutusvalmis. Küllastage koogid sellega, küpsetage pirukaid või pange need lihtsalt kaunile taldrikule ja serveerige, kaunistades maasikaviiludega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kreemjat kohupiimakreemi:
