Pakun välja väga maitsva, kuid hõlpsasti valmistatava retsepti-krutoonid loodusliku küüslaugu, rohelise sibula ja muna salatiga. Eelrooga on lihtne valmistada, kuid väga tervislik. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Loomulikult võite lihtsalt valmistada maitsvat metsse küüslaugu salatit muna, sibulaga ning maitsestada sinepi ja majoneesiga. Kuid viimasel ajal on eriti moes muutunud krutoonid, röstsaiad, bruschetta, kuumad võileivad, võileivad jne. Seetõttu saab kergelt kuivatatud leivale asetada peaaegu kõik salatid ja kõik tooted ning seal on maitsev rikkalik ja toitev suupiste. Seetõttu teen täna ettepaneku valmistada lõhnavaid krutoneid, milles on salat metsküüslaugust, rohelisest sibulast ja munadest.
Vaatamata suupiste lihtsusele on see väga kasulik, mis on eriti oluline kevadise vitamiinipuuduse ajal. Värske rohelise sibula suled harmoneeruvad hästi loodusliku küüslaugu ja keedetud munadega. Need täiendavad suurepäraselt tervisliku kevadroa maitseekstravaganti. Te saate eristada metsikut küüslauku teistest ürtidest lehtede järgi, mis näevad välja nagu maikellukesed, samuti küüslaugu väljendunud lõhna ja maitse järgi. Seetõttu sobivad sellised võileivad ainult siis, kui pärast söömist pole vaja kuhugi minna. Enne kohtumist või kohtingut on parem selliseid röstsaite teha mõni teine kord.
Vaadake ka, kuidas mikrolaineahjus juustukrutoneid valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 209 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 15 minutit, millele lisandub munade keetmise ja jahutamise aeg
Koostis:
- Ramson - 15 lehte
- Prantsuse tera sinep - 1 tl
- Majonees - 2 supilusikatäit tankimiseks
- Sool - näputäis
- Roheline sibul - mõned suled
- Munad - 1 tk.
- Leib - 4 viilu
Krutoonide järkjärguline valmistamine metsse küüslaugu salati, rohelise sibula ja munadega, retsept koos fotoga:
1. Peske roheline sibul, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage peeneks.
2. Pese metsik küüslaugu lehed, kuivatage rätikuga, lõigake pikad varred ära ja tükeldage õhukesteks ribadeks.
3. Kõvaks keedetud munad eelnevalt jahutage jäävees, koorige ja lõigake kuubikuteks. Kui te ei tea, kuidas neid õigesti küpsetada, nii et kest ei praguneks ja munakollane ei muutuks siniseks ega oleks üleküpsenud, leidke samm-sammult retsept koos saidi lehtedel avaldatud fotoga. Selleks kasutage otsinguriba, kuhu sisestage soovitud sõnad ja sait valib retsepti.
4. Lõika leib õhukesteks viiludeks ja kuivata puhtal ja kuival pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks ja krõbedaks. Samuti saate rösteris krutoneid valmistada.
5. Ühendage kõik tooted ühte anumasse. Maitsesta neid majoneesi, näputäie soola ja sinepiga.
6. Sega salat korralikult läbi.
7. Pane salat metsiküüslaugust, rohelisest sibulast ja munadest krutoonidele ning serveeri kohe eelroog lauale. Kui te ei paku eelroogi kohe, pange leib välja vahetult enne serveerimist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kevadist salatit küüslaugu ja munadega.
Seotud artikkel: Röstitud leiva retsept marineeritud seente ja sibulaga
