Kas arvate, et lahjad pannkoogid pole maitsvad? Te eksite! Valmistage need ette koos pakutud samm-sammult retseptiga koos fotoga ja vaadake ise. Tulemus üllatab teid meeldivalt.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Paastuaja pannkooke on Venemaal paastumise ajal küpsetatud juba ammustest aegadest, kuna ilma lemmiktoiduta ei saanud pikka aega hakkama. Seetõttu, et mitte rikkuda kiriku lepinguid ja mitte süüa keelatud toite, pakkusid targad perenaised välja lahja pannkoogi retsepti, mida paljud kasutavad isegi päeval külvamiseks. Väärib märkimist, et lahjade pannkookide jaoks on olemas polügaamiaretsepte. Iga tarbija maitse jaoks on palju retsepte. Kõige tähtsam on piimatooted retseptist välja jätta, need on munad ja piim. Ja võite asendada need olulised koostisosad teiste toodetega. Võtke näiteks vedela alusena gaseeritud vett, köögiviljade või teraviljade keetmisi, mis tahes mahlu ja kompotte, kohvi, teed. Kuid kõige tavalisem retsept on tavaline joogivesi.
Samuti saate selles lahjas retseptis kombineerida erinevat tüüpi jahu, segades rukki- või tatrajahu või kaera- või maisijahu nisuga. Võimalus kasutada erinevat tüüpi jahu avab lõputult võimalusi kulinaarsele kujutlusvõimele. Seetõttu pole pannkoogid halvemad kui tavalised ja lemmikpannkoogid. Lisaks on lahjadel pannkookidel märkimisväärne eelis: need on tavalistest palju kergemad ja madala kalorsusega. Seetõttu on need head neile, kes järgivad oma figuuri või jälgivad paastu.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 79 kcal.
- Portsjonid - 15-18
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Jahu - 1 spl.
- Taimeõli - 4 supilusikatäit
- Sool - näputäis
- Joogivesi - 2 spl.
- Suhkur - 3 supilusikatäit või maitsta
Lahjade pannkookide küpsetamine samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Vala kaussi jahu, suhkur ja sool. Soovitan sõeluda jahu läbi peene sõela, et see oleks hapnikuga rikastatud. See muudab pannkoogid kohevamaks ja õrnamaks.
2. Vala toatemperatuuril joogivett. Muide, kui kasutate seda kuumalt, siis osutuvad pannkoogid vanillikreemiks. Sõtku tainast vispli või saumikseri abil korralikult läbi.
3. Vala tainasse taimeõli.
4. Sõtku tainast uuesti nii, et või seguneks hästi kogu massiga. Kui olete mures, et pannkook ilma munadeta vastu ei pea, võite taignale lisada 1 spl. tärklis või banaanipüree. Need tooted on kokkutõmbavad.
5. Asetage pann pliidile. Määrige põhi õhukese taimeõli kihiga ja kuumutage hästi. Panni tuleb määrida ainult enne esimese pannkoogi küpsetamist, nii et see ei muutuks tükiks. Tulevikus võib selle välja jätta. Vala tainas vahukulbiga pannile, keera seda nii, et see ringis ühtlaselt laiali läheks. Prae pannkooki keskmisel kuumusel umbes 2 minutit ja keera teisele poole.
6. Küpseta pannkooki teisel küljel 1,5-2 minutit ja eemalda pannilt. Küpseta kõik pannkoogid sarnasel viisil ja serveeri koos mooside ja marmelaadidega. Võite need täita ka teie valitud lahja täidisega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha lahjaid pannkooke.
