Kõik ütlevad, et omatehtud koogid on väga maitsvad ja isuäratavad! Järgige lihtsat pärmitaigna retsepti, et valmistada moosipirukaid ja nautida nende õrna maitset.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retseptid
Soovime jagada lihtsa pärmitaigna retsepti, millest saab valmistada teie valitud küpsetisi. Otsustasime küpsetada bageleid õunamoosiga. Lihtsa pärmitaina jaoks on vaja minimaalselt toitu, pluss väga vähe aega selle valmistamiseks. Lastele meeldivad sellised saiakesed kindlasti: väikesed suussulavad saiakesed lihtsalt sulavad suus. Puista saiale tuhksuhkrut ja garanteerid suurepärase teepeo.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 300 kcal kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 4
- Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit
Koostis:
- Nisujahu - 350 g
- Granuleeritud suhkur - 3 spl. l.
- Vesi - 1 spl. (200 ml)
- Taimeõli - 30 ml
- Kuiv pärm - 2 tl
- Sool - näputäis
- Muna määrimiseks - 1 tk.
- Täidiseks moos või moos
Samm -sammult bagelide keetmine moosiga, lihtsa pärmitaigna retsept
1. Me ühendame kõik kuivad koostisosad kokku: suhkur, sool, kuivpärm.
2. Vala sooja veega ja taimeõli. Sega, lase pärmil õitseda.
3. Lisa vähehaaval jahu, sõtku pehme elastne tainas. Jäta 30-40 minutiks sooja kohta kerkima, kata tainas puuvillase rätikuga.
4. Rulli taigen õhukeseks kihiks, mitte üle 3 mm, anna sellele ringikujuline kuju. Lõikasime nagu pitsa 8 ossa. Lõikasime iga kolmnurga teravnurga 3-4 sentimeetrit.
5. Pane iga tainakolmnurga alusele teelusikatäis täidist ja keera see kokku, moodustades rullkoogid.
6. Pane bagelid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile või muule tulekindlale tassile, määri lahtiklopitud munaga. Küpsetame eelsoojendatud ahjus temperatuuril mitte üle 180 ?, Kuna tainas on väga õhukeselt lahti rullitud.
7. Valmis bagelid, veel soojalt, võta ahjust välja ja pane nõusse.
8. Maitsvad ja aromaatsed õunamoosiga bagelid, mis on valmistatud lihtsa pärmitaigna retsepti järgi, on valmis teid ja teie lähedasi rõõmustama oma õrna maitsega.
9. Proovi selliseid saiakesi ise teha ja vaata, et pärmitaigna retsept on tõesti lihtne. Head isu ja uusi kulinaarseid meistriteoseid!
Vaata ka videoretsepte:
1) Pärmitaignamoosiga bagelite retsept
2) Kiired bagelid moosiga
