Kas otsite huvitavat uusaasta suupistete retsepti? Valmistage salat kalakonservidest ja maisist ning kaunistage see nagu uusaasta, muutes selle lumememmeks!
Mida lähemale talvepuhkus, seda huvitavamalt vaatavad perenaised uute huvitavate salatite retsepte ja mitte ainult. Kui teile meeldivad omapärased salatid, mida ma absoluutselt armastan, proovige seda maitsvat salatit. See näeb välja tõesti pidulik ja elegantne, kuid vajab selle jaoks kõige lihtsamaid ja taskukohasemaid tooteid. Vajame purki suhkrumaisi, purki kalakonserve õlis, mõnda muna ja köögivilja - komplekt on ausalt öeldes üsna tagasihoidlik, kuid tulemus rõõmustab teid kindlasti!
Vaata ka, kuidas valmistada köögiviljasalatit kalakonservidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 75 kcal.
- Portsjonid - 4 inimesele
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Mais - 1 b.
- Konserveeritud kala - 1 purk.
- Kana munad - 2-3 tk.
- Kartul - 1-2 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Magus pipar - 1 tk.
- Sool, pipar - maitse järgi
- Majonees riietumiseks - 1 lk (200 ml)
Kala- ja maisikonservidest salati valmistamine samm-sammult "Lumememm"
Valmistage kõigepealt kalakonservid. Võtsin purgi saurrit omas mahlas, millele oli lisatud õli. Vedelik tuleb tühjendada ja kala ise kahvliga sõtkuda. Kui purgis on suured tükid, on parem valida katuseharja jämedad luud.
Keetke kanamunad, asetage need mõneks ajaks väga külma vette jahtuma ja koorige need ära. Eraldage valged kollastest. Jätke ühe muna valge salati kaunistamiseks ja tükeldage ülejäänud valgud ja munakollased, tükeldades võimalikult väikeseks või riivige. Lisa konserveeritud maisituumad.
Keeda porgandid ja kartulid eelnevalt. Koorige juba hästi jahtunud ja väikesteks kuubikuteks hakkides lisage salatile. Samuti jäta väike porganditükk viimaseks kaunistuseks.
Pese paprika, eemalda terad ja sisemembraan, tükelda peeneks ja saada ülejäänud koostisosade juurde. Lisa kalakonservid.
Maitsesta salat majoneesiga, sega kõik koostisosad. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
Asetage salat poolkerakujulisele serveerimisalusele.
Kaunistamiseks kasutage valku, mille me eelnevalt kõrvale panime. Hõõruge seda peenele riivile otse salatiliuguri kohal nii, et kogu pind oleks kaetud peeneteraliste laastudega. Ärge hõõruge keedetud valku eraldi ja kandke see siis salatile: selle struktuur on nii õrn, et seda on lihtsalt võimatu ühtlaselt üle kanda ja jaotada. Sellisel juhul on suupiste välimus väga lohakas.
Lõika keedetud porganditükist välja nina, silmad ja naerata. Kaunista salat, muutes selle kelmikaks lumememme näoks.
"Lumememm" kalakonservide salat maisiga on valmis! Õrn ja väga maitsev, pealegi lõbusalt kaunistatud, saab sellest õigustatult uusaasta laua kaunistus!
Vaata ka videoretsepte:
Lumememm salat
