Vaid 40 minutiga saate valmistada magustoidulauale šokolaadibrowni muffineid tassi värskelt valmistatud kohvi või teega - Ameerika magustoit šokolaadisõpradele!
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Šokolaadiküpsis on populaarne Ameerika magustoit, mida ei saa millegagi võrrelda. Mõni nimetab seda koogiks ja mõni koogiks. Kuid üldiselt on see tihedama ja viskoosse konsistentsiga šokolaadimaitse. Olles seda korra maitsnud, armute sellesse igavesti. Magustoidul on rikkalik šokolaadiaroom ja püsiv maitse. Täidise jaoks on soovitav kasutada looduslikku tumedat šokolaadi ja mitte mingil juhul asendada võid margariiniga. Lisaks saab pidevalt küpsistega katsetada.
Näiteks võite tainasse panna kreeka pähkleid või kirsse. Võite teha ka kohupiimakihi, katta toote aprikoosiglasuuriga või puistata üle tuhksuhkruga. Küll aga võid oma maitse järgi lisada igasuguseid toite ja kaunistada küpsetisi nii, nagu sulle meeldib. Kuna Ameerikas on kõige populaarsem magustoit brownie, on see tõeline kiusatus ning see meeldib kindlasti kõigile, kellel on magusaisu ja šokolaadi austajad! Seda on alati huvitav ja meeldiv valmistada, lisaks pole see nii raske. Seetõttu soovitan kõigil seda retsepti kiiresti proovida küpsetada!
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 467 kcal.
- Portsjonid - 6
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Jahu - 80 g
- Šokolaad - 100 g
- Kakaopulber - 2 supilusikatäit
- Või - 80 g
- Munad - 2 tk.
- Söögisoodat - 1 tl ilma slaidita
- Suhkur - 2 supilusikatäit või maitsta
Šokolaadi brownie muffinite valmistamine
1. Asetage kaussi viiludeks lõigatud või. Lisa hakitud tume šokolaad ja lisa kakaopulber.
2. Aseta kauss veevanni ja kuumuta. Seda saab saata ka mikrolaineahju. Toit peaks olema soe, kuid mitte keema, sest kui šokolaad keeb, muutub see mõruks ja vastavalt halveneb toote maitse.
3. Sega toitu ühtlaseks. Või soojalt temperatuurilt saadud šokolaad sulab ja muutub ühtlaseks massiks.
4. Vala munad teise anumasse ja lisa suhkur.
5. Vahusta toitu mikseriga suurel kiirusel, kuni moodustub õhuline mass, mille maht peaks kahekordistuma ja omandama sidrunivärvi.
6. Kombineeri kaks segu: šokolaad munaga ja sega need mikseriga nii, et tooted seguneksid hästi.
7. Sõelu jahu ja söögisooda läbi peene rauasõela.
8. Sega koostisosad uuesti ühtlaseks, purustades tükid.
9. Korja vormid üles. Kõige mugavam on kasutada paberist, kuid võite kasutada ka rauast, siis tuleb need seest võiga määrida. Sobivad ka silikoonvormid. Te ei pea neid millegagi katma. Laotage tainas ühtlaselt vormidesse ja saatke toode 10 minutiks kuumutatud ahju temperatuurini 180 ° C küpsetama. Ärge hoidke neid kauem, sest toote sisemus peaks jääma pehme ja viskoosne. Kuigi kui küpsist küpsetatakse umbes 15 minutit, muutub see sama maitsvaks muffiniks.
10. Eemaldage valmis küpsetised ahjust, jahutage veidi, puistake üle tuhksuhkruga ja serveerige kühvel jäätise, värskelt valmistatud tee või kohviga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas pruunikaid teha.
