See valmistatakse kiiresti, tooted on taskukohased, kerged ja maitsvad, sobivad puhkuseks ja igapäevaseks õhtusöögiks - salat hiina kapsa, munade, singi, Korea porgandi ja hapukurgiga. Toiduvalmistamise põhiprintsiibid, samm -sammult retsept koos foto- ja videoretseptiga.
Salatid on toiduvalmistamise suurim osa. Nende valmistamiseks on tohutult palju erinevaid tooteid. Need võivad olla keerulised ja lihtsad, kahest või enamast koostisosast, pidulikud ja igapäevased, kerged ja rammusad, dieet- ja kaloririkkad … Valik on tohutu ja iga sööja leiab endale sobiva roa igaks sündmuseks. Täna valmistame universaalse salati, mis sobib igale lauale - salat hiina kapsa, munade, singi, Korea porgandi ja hapukurgiga, maitsestatud majoneesiga.
See valmib kiiresti, kuigi peate munad keema. Ülejäänud osas peate lihtsalt kõik tooted lõikama ja segama. Salat osutub väga maitsvaks, kuid sellel on pidulik ja elegantne välimus. Nõuetekohase kujundusega suudab see iga pidulaua piisavalt kaunistada. Tuleb märkida, et pakutav salat on ka tervislik. Vitamiinide sisalduse poolest ei jää Pekingi kapsas sugugi alla valgele sordile. Samas on selles palju rohkem mahlasust, millega ei saa võrrelda ühtki teist tüüpi kapsast. Seetõttu saadakse kõige maitsvamad salatid ja suupisted Pekingi kapsaga. Samuti väärib märkimist, et saate seda salatit valmistada igal ajal aastas, sest sellel puudub hooajalisus.
Vaata ka, kuidas valmistada hiina kapsa- ja mangosalati.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 225 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 15 minutit viilutamiseks, pluss munade keetmise aeg
Koostis:
- Pekingi kapsas - 5-6 lehte
- Korea porgandid - 100 g
- Majonees - riietumiseks
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Sink - 100 g
- Munad - 2 tk.
- Marineeritud kurgid - 2 tk.
Hiina salati, muna, singi, Korea porgandi ja hapukurgiga salati järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Pese hiina kapsa lehed, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage õhukesteks ribadeks.
2. Lõika sink ribadeks või keskmise suurusega kuubikuteks. Lõikamisviis ei ole oluline, seega valige see, mis teile kõige rohkem meeldib.
3. Blotige hapukurk paberrätikuga, et eemaldada kogu niiskus, ja lõigake kuubikuteks.
4. Keeda munad eelnevalt kõvaks keedetud konsistentsiga ja jahuta täielikult. Seejärel koorige need ja lõigake kuubikuteks. Kuidas õigesti mune valmistada, leiate saidi lehtedelt otsinguriba abil üksikasjaliku samm-sammult retsepti.
5. Pane kõik koostisosad sügavasse kaussi, lisa Korea porgandid ja maitsesta majoneesiga.
6. Viska salat hiina kapsa, munade, singi, Korea porgandi ja hapukurgiga. Maitse ja maitsesta vajadusel soolaga. Kuigi te ei pruugi seda vajada, sest salat hapukurgi ja Korea porgandiga.
Vaata ka videoretsepti singi ja hiina kapsa salati valmistamise kohta.
