Kas soovite proovida popkorni pannil maisitõlvikus? Pakun kiiret ja maitsvat samm-sammult retsepti koos fotoga. Roogi koor on aromaatne õli vürtsidega. Video retsept.
Põldude kuninganna maisi valmistamiseks on kõige lihtsam seda keeta. Kuid see pole ainus toiduvalmistamise võimalus. Seda maitsvat ja tervislikku taime paljudes riikides mitte ainult ei keedeta, vaid küpsetatakse ahjus, grillitakse ja isegi praetakse pannil. Täna õpime samm-sammult retsepti praetud maisi valmistamiseks pannil. See retsept viitab Türgi köögile, mis on kogu maailmas tuntud oma lihtsate, kuid maitsvate roogade poolest. See on huvitav võimalus maisi keetmiseks, kus maisitõlvikud keedetakse kõigepealt tavalisel viisil ja seejärel praetakse pannil õlis koos ürtidega. See osutub meeletult maitsvaks! See toitev ja tervislik eine meeldib absoluutselt kõigile, nii lastele kui ka täiskasvanutele! Maisi serveerimine on kõige parem kuumalt või soojalt.
Popcorn sobib suurepäraselt piknikule või koduüritusele. Lisaks saate seda küpsetada isegi siis, kui kõrvad pole terved. Toiduvalmistamiseks sobivad kõige paremini piimakarja noored suured värsked maisitõlvikud, heade mahlaste teradega. Nad on pehmed ja väga mahlased, seetõttu küpsetavad nad hästi ilma pikaajalise kuumtöötluseta. Küpsetel ja üleküpsenud kõrvadel ning ka söödasortidel on kõvemad terad, mis nõuavad kaane all pikemat küpsetamist. Ja praadimise ajal toode tõenäoliselt põleb, ei ole aega valmisoleku saavutamiseks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 150 kcal.
- Portsjonid - 4 kõrva
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Mais - 4 kõrva
- Basiilik ja koriander - paar oksa
- Sool - 1 tl
- Kõik vürtsid ja maitsetaimed maitse järgi
- Või - praadimiseks
Praetud maisi järkjärguline küpsetamine pannil, retsept koos fotoga:
1. Koorige mais pakendilehtedelt.
2. Asetage see kastrulisse ja täitke joogiveega. Kui kõrvad ei mahu täielikult pannile, katkestage need.
3. Maitsesta mais soolaga ja keeda pärast keetmist kaane all 20 minutit. Kui puuviljad on täiskasvanud, suurendage küpsetusaega. Vanade ja küpsete kõrvade küpsetamiseks võib kuluda kuni 2 tundi. Arvestage seda maisi ostmisel.
4. Sulata pannil või. Lisa hakitud basiilik koriandri ja vürtsidega.
5. Aseta mais pannile ja prae keskmisel kuumusel. Küpsetusastet reguleerige ise. Kerge kuldne koorik teradel moodustub 10 minutiga, tugevalt punakas - 20 minutit. Serveeri popkorni pannil kohe pärast küpsetamist. Enne serveerimist võite soovi korral puistata maisitõlvikuid värskete hakitud ürtidega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas popkorni valmistada.
