Teen ettepaneku valmistada maitsev ja rahuldust pakkuv taimetoit - hautatud kartulid õuntega pottides. Aga kui olete lihaarmastaja, saate seda retsepti sellega täiendada.
Sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kartul on suurepärane köögivili, mis sobib hästi paljude toitudega. Näiteks saab seda valmistada mis tahes liha, seente, kala, köögiviljade ja isegi puuviljadega. Lisaks peamistele koostisosadele saate lisada mis tahes kastmeid - hapukoort, tomatit, juustu jne. Seetõttu on pottides küpsetatud kartulitoitude retsepte muinasjutuliselt palju.
Enda portsjoniga küpsetusahjud lugematutes köögivahendites on saadaval peaaegu igale koduperenaisele. Kuna peaaegu kõik potis küpsetatud tooted tulevad maitsvamad ja aromaatsemad kui muul viisil keedetud: keetmine, praadimine ja hautamine. Ja kartul õuntega pole sellest reeglist erand, pottides osutuvad need väga isuäratavaks, neil on võrreldamatu maitse ja säilivad paremini nende toodete toitained.
Seda roogi tuleks serveerida samades pottides, milles roog valmistati. Lisaks näevad nad suurepärased ja elegantsed välja mitte ainult igapäevasel laual, vaid ka pidulikul pidul.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 83 kcal.
- Portsjonid - 6
- Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit
Koostis:
- Kartul - 6 tk. (suur suurus kiirusega 1 tk. 1 potis)
- Õun - 6 tk. (keskmise suurusega kiirusega 1 tk. 1 potis)
- Sibul - 2 tk.
- Küüslauk - 6 nelki
- Loorberilehed - 6-9 tk.
- Piparherned - 10 tk.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Sool maitse järgi
- Joogivesi - 600 ml
- Rafineeritud taimeõli - praadimiseks
Hautatud kartulite keetmine õuntega pottides
1. Koorige kartulid, loputage voolava vee all ja lõigake umbes 2 cm suurusteks kuubikuteks. Jagage lõigatud kartul kaheks ja jagage üks neist ühtlaselt pottidesse.
2. Pese õunad, eemalda spetsiaalse noaga südamik ja lõika 4-6 viiluks, mis on paigutatud pottidesse.
3. Õunte peale laota teine pool kartuleid ja puista peale kooritud ja peeneks hakitud küüslauk. Soovi korral võib küüslaugu pressi kaudu pressida. See on juba maitse asi.
4. Lisa loorberilehed, pipraterad, maitsesta soola, musta pipra ja mis tahes vürtsidega. Maitsestamiseks lisasin ka jahvatatud muskaatpähklit.
5. Koorige sibulad, peske, lõigake poolrõngasteks ja praege kergelt praepannil taimeõlis. Seejärel pange see pottidesse ja valage 100 ml joogivett. Sulgege potid kaanega ja saatke need 1 tunniks 200 kraadini kuumutatud ahju küpsetama.
Vaadake ka sarnast videoretsepti kartulite küpsetamiseks lihaga pottides:
[meedia =
