Maitsvad, aromaatsed ja maitsvalt tervislikud - röstitud maapähklid meega. Kuidas valmistada puhkuseks imelist magustoitu või lihtsalt niisama, loe samm-sammult koos fotoga retseptist. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Röstitud maapähklite keetmine meega samm -sammult
- Video retsept
Meega kaetud röstitud maapähklid on maitsev ja rahuldust pakkuv tee delikatess. Olles hakanud maitsvat maiust sööma, on võimatu lõpetada. Suupisteid saab kasutada iseseisva toiduna, koos värskete puuviljadega või kaunistada magustoitudega. Röstitud maapähkleid võite kaasa võtta teel olles, tööle ja kooli suupisteks. Maapähklid pole mitte ainult maitsev ja toitev toode, vaid toovad ka suurt kasu tervisele, eriti kui neid kombineerida meega. See sisaldab oluliselt vähem rasva kui enamik pähkliliike. See on rikas B- ja D -vitamiini, mineraalide, küllastunud ja küllastumata aminohapete poolest. Kaunviljad on rikkad valkude poolest, mida organism kergesti seedib ja imendub. Tooraine tuleb hästi toime potentsi ja reproduktiivsüsteemi probleemidega. Seetõttu peab tugev pool inimkonnast regulaarselt tarbima maapähkleid, eriti täiskasvanueas.
Sellist toorikut on ideaalne küpsetada suvel, kui mesi on värske, vedel ja läbipaistev. Talveks on mesi sageli suhkruga kaetud ja kõva. Kuid on teatud tüüpi mee, mille puhul suhkruprotsess ei ole nii intensiivne. See on akaatsia, kastan ja mai, samuti Kreekas kogutud mesi. Sellele kategooriale võib omistada ka pärnamett, kuid sellel pole vedelat konsistentsi, vaid pastataolist. Kui teil on kõva mesi ja soovite seda soojendada, et see muutuks pehmeks, siis tuleks seda teha veevannis, et mitte üle kuumeneda. Oluline on meeles pidada, et mett ei tohi kuumutada üle 40 ° C. Seetõttu ärge mingil juhul viige seda läbipaistvusse, piisab sellest, kui see ainult veidi sulab. Mee suhkrutumise vältimiseks hoidke seda toatemperatuuriga ruumis, ideaalsed tingimused suhkrutamiseks on 10-15 ° C.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 440 kcal.
- Portsjonid - 300 g
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Röstitud maapähklid - 300 g
- Taimeõli - 0,5 tl
- Mesi - 1-1, 5 supilusikatäit
Röstitud maapähklite valmistamine meega samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Valage lõhnatu taimeõli mugavasse sügavasse anumasse.
2. Lisa võile mett. Kui mesi on paks, sulatage see esmalt vesivannil vedela konsistentsini.
3. Segage võid lusikaga meega, et saada homogeenne vedel mass.
4. Koorige maapähklid ja asetage need meega kaussi. Kui maapähklid on toored, praadige neid puhtas ja kuivas pannil. Seejärel jahutage toatemperatuurini. Kuidas maapähkleid õigesti röstida, leiate otsinguriba abil saidi lehtedelt üksikasjaliku retsepti koos fotoga.
5. Segage maapähkleid nii, et iga tuum oleks kaetud meega glasuuriga.
6. Aseta maapähklid õhukese õlikihiga küpsetuspaberile.
7. Määri maapähklid ühtlase kihina ühtlaselt laiali. Jätke see värske õhu kätte külmuma või saatke see külmkappi. Pärast mee kõvenemist võite praetud maapähkleid meega süüa. Kui soovite, et pähklid üksteisest eralduksid, jagage need pärgamendile nii, et need ei puutuks kokku.
Vaata ka videoretsepti, kuidas karamellis maapähkleid valmistada - Gruusia köök.
