Kas te ei saa ärgata ja rõõmustada? Nautige maitsvat ja meeldivat tassitäit mochacino kohvi piima ja šokolaadiga. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Mocachino on populaarne ja maitsev õrna šokolaadimaitsega kohvijook, mis on pärit Ameerikast, kus seda sageli nimetatakse "mokkaks". Joogi nimi pärineb teatud araabia tüüpi kohvist - mokast, millega seda varem ainult valmistati. Tänapäeval valmistatakse mochacino igat tüüpi jahvatatud või teraviljakohviga. Mochacino sisaldab looduslikku espressokohvi, piima, kuuma šokolaadi või kakaod. Sageli lisatakse kokteilile kaneeli, vahukoort ja hakitud šokolaadi. Mochachino valmistamiseks on palju retsepte ja igaüks neist peetakse õigeks. Seetõttu saab igaüks endale sobiva retsepti valida.
Mochachino valmistamise protsess ise pole keeruline. Seda serveeritakse läbipaistvas klaasis, kuhu valatakse kõigepealt sulatatud šokolaad. Piim peaks olema pool klaasi. Kohv lisatakse viimasena. Toitu saab segada või jätta kihiti. Valmis joogi võid kaunistada vahukoore või riivitud šokolaadiga. Hoolimata asjaolust, et paljud inimesed nimetavad seda jooki kohviks, pole see seda, kuigi kohv on kompositsioonis. Seda peetakse kohvijoogiks.
Vaadake ka seda, kuidas teha mokkaino viskiga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 175 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 7 minutit
Koostis:
- Pruulitud jahvatatud kohv - 1 tl
- Joogivesi - 50 ml
- Tume šokolaad - 30 g
- Piim - 50 ml
Mochacino kohvi valmistamine samm -sammult piima ja šokolaadiga, retsept koos fotoga:
1. Vala jahvatatud kohvioad türklase sisse. Selleks, et joogil oleks parim aroom, on tavaks enne selle valmistamist terad jahvatada.
2. Vala kohv joogiveega ja aseta türklane pliidile. Lase keskmisel kuumusel keema tõusta ja tõsta kalkun pliidilt. Jätke kohv 1 minutiks tõmbuma ja korrake protsessi uuesti: keetke. Olge ettevaatlik, et kohv ei saaks otsa, nagu kui see keeb, tõuseb see kiiresti.
3. Murra šokolaad tükkideks ja aseta klaasi, milles jooki serveerid.
4. Asetage klaas mikrolaineahju ja sulatage šokolaad. Veenduge, et see ei keeks, vastasel juhul omandab see mõru maitse, millest ei saa lahti. Kui teil pole mikrolaineahju, sulatage šokolaad auruvannis.
5. Kuumuta piim sooja temperatuurini ja kalla sulatatud šokolaadiga klaasi.
6. Seejärel valage keedetud kohv ettevaatlikult läbi filtri, nii et oad ei satuks sisse. Veenduge, et kihid ei seguneks, kuigi võite soovi korral kõiki tooteid segada. Serveeri mochacino piima ja šokolaadiga kohe pärast valmistamist.
Vaata ka videoretsepti Mokachino kohvi valmistamise kohta.
