Kui kulinaarsete hõrgutiste valmistamiseks pole aega, peatu pasta, hakkliha ja béchameli kastmega pajaroogade retsept. Lihtne, maitsev, kiire, taskukohane. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Pajaroog pasta, hakkliha ja béchameli kastmega on originaalne ja ebatavaline roog, mis on saadavalolevatest toodetest väga lihtsalt valmistatud. Samal ajal saab toit ainulaadse ja hämmastava maitse. Samuti võtab pajaroog minimaalselt aega. Kuid kindlasti saate maksimaalse maitseelamuse. Hea uudis on see, et roog ei sisalda tavalist majoneesi nagu enamik teisi pajaroogasid. Selle asendab kõige õrnem kreemjas kaste "Béchamel", millega pasta on suurepäraselt ühendatud. Lisaks saate roogadele lisada tomateid, kui eelistate rikkalikumat rooga.
Selle pajaroa retsept sobib neile, kes armastavad kaks-ühes roogi või kellel pole aega kulinaarsete hõrgutiste valmistamiseks. Te ei pea mõtlema roa täiendavale lisandile või lihakomponendile. Hautised on suurepärane väljapääs olukorrast! Ja miks pole see "a la" teile lasanje? Südamlik, maitsev, lihtne, pidulik, taskukohane. Selliste roogade suur pluss on ka see, et ahjus küpsetamine võtab suurema osa ajast, mis ei nõua teie tähelepanu. Esiteks hindavad seda pajaroogi lapsed, kes söövad suure rõõmuga mitte kartulit või riisi, vaid pirukaid ja pajaroogasid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 170 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - üks pajaroog
- Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Koostis:
- Pasta rullid - 300 g
- Sibul - 1 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
- Vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Liha (mis tahes) - 400 g
- Piim - 250 ml Jahu - 1 supilusikatäis
- Munad - 1 tk.
- Tomatipasta - 1 supilusikatäis
- Küüslauk - 2 nelki
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Või - 30 g
- Sool - 1 tl
- Juust - 100 g
Samm -sammult pajaroa valmistamine pasta, hakkliha ja béchameli kastmega, retsept koos fotoga:
1. Pese liha, eemalda kile veenide ja rasvaga. Koorige ja loputage sibulad. Paigaldage keskmise traatrestiga hakklihamasin ja keerake liha ja sibulad sellest läbi.
2. Kombineeri kausis liha ja sibul. Maitsesta soola ja pipraga ning sega läbi.
3. Vala taimeõli praepannile ja kuumuta. Pane sinna hakkliha ja lülita keskmine kuumus sisse.
4. Prae liha umbes 5 minutit, lisa tomatipasta ja läbi pressi pressitud küüslauk. Soovi korral võite maitsestada mis tahes vürtside või ürtidega.
5. Sega, keera temperatuur keskmisele, sulge kaas ja hauta 10 minutit.
6. Kasta pasta keevasse soolaga maitsestatud vette ja keeda 3 minutit vähem, kui tootja pakendil märgitud. See tähendab, et pasta tuleks keeta al dente olekusse, veidi kõvaks, sest kuni need on ahjus küpsenud.
7. Sulata pannil või ja vala juurde piim. Kuumuta see ja lisa juustulaastud.
8. Sega, kuni juust on täielikult sulanud ja lisa kastme paksendamiseks lusikatäis jahu.
9. Lase keema tõusta ja tõsta tulelt. Jahutage veidi.
10. Aseta pool keedetud pastast küpsetusnõusse.
11. Määri neid béchameli kastmega.
12. Tõsta peale kogu hakkliha.
13. Määri seda helde koguse kastmega.
14. Lusikaga välja ülejäänud pasta.
15. Rakenda neile kogu hullumeelsus.
16. Puista peale juustulaastud ja kata toidukilega. Saada pajaroog eelsoojendatud ahju pooleks tunniks 180 kraadini. Serveeri pärast keetmist soojalt.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada pasta ja hakkliha pajaroog béchameli kastmega.
[meedia =
